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葱爆羊肋条
食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。加入...
2024-06-30 -
葱爆羊腰子的简单做法
羊腰子4个、葱2根、料酒1勺、盐适量、味精适量、胡椒20克。洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油。葱洗净用滚刀切。腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制。...
2024-06-30 -
葱爆羊肝怎么做
羊肝一块，从中间切开，放冷水里浸泡半个小时。然后切薄片，这时候会有很多血水流出来，切好之后，进冷水过几遍，继续浸泡半个小时。羊肝捞出沥水，用白酒，盐，腌五分钟。...
2024-06-30 -
杜仲爆羊肾怎么做
材料：杜仲15克、五味子6克、羊肾500克，生粉、酱油、盐、葱、姜、植物油各适量。 杜仲、五味子放入锅内、加清水适量煎煮40分钟，去渣，再加热浓缩成稠药汁，备用...
2024-06-30 -
怎么炸肋条肉片
肋排700克左右，鲜酱油适量，生粉适量，面粉适量，洋葱半个，料酒适量，面包糠适量，生菜叶3片。肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放...
2024-06-30 -
牛肋条怎么炖才烂
炖好一锅牛羊肉，最先是选肉，牛肉炖着吃，要采用，牛肋条肉，牛腱，和牛上脑。有肥有瘦也有筋。买回去的牛羊肉要清洗干净后切割成块状，用清小水泡至2儿时以上，半途得换...
2024-06-30 -
牛肋条怎么做好吃
先将牛肋条洗净切块，起锅，点火，加油，爆香葱，姜，蒜。加牛肋条翻炒至两边金黄。加料酒，八角，酱油，冰糖翻炒均匀后放入清水，海鲜酱浸过牛肋条后加锅盖。水开后转小火...
2024-06-30 -
怎么做牛肋条
食材：牛肋条400克、牛腩块300克、老抽20克、生抽20克、冰糖20克、葱姜蒜10克。 牛肋条和牛腩切块，用清水浸泡一小时，期间换几次水，直到血水泡干净，水清...
2024-06-30 -
红烧牛肋条怎么做好吃
材料明细：牛肋条肉500g、红萝卜一大条、番茄一颗、洋葱半颗、葱两根、姜4片、蒜头数颗。调味料：酱油一碗、米酒一碗、豆瓣酱1大匙、冰糖1大匙、牛肉卤包1包。冷水...
2024-06-30 -
牛肋条肉怎么做好吃
起锅点火加入适量食用油，将葱姜蒜等放入爆出香味，倒入切好的牛肋条进行翻炒至两面金黄色。牛肋条有香味后下料酒翻炒至料酒剩下一半后，下八角，酱油同冰糖。接着翻炒均匀...
2024-06-30 -
牛肋条处理方法
将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫。将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫。葱切段、姜切片，将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸...
2024-06-30 -
牛肋条和牛腩的区别
牛肋条是牛腩的一种，牛腩是指带有筋、肉、油的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，它是一种统称，如果按照部位来分的话，牛身上许多地方的肉都可以称为牛腩。牛腩...
2024-06-30 -
羊肋条肉怎么做好吃
可以做葱爆羊肋条，具体做法如下：原材料：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。放入羊肋条...
2024-06-30 -
酱牛肋条肉方法
主料：牛肋条900公克。卤料：草果12公克、八角8公克、老姜12公克、甘草6公克、沙姜10公克、青葱120公克、辣椒6公克、糖45公克、盐35公克、酱油120c...
2024-06-30 -
牛肋条红烧怎么做好吃又简单
牛肋条洗干净，切成大小相等滴块状备用，不必太大，三厘米宽即可。切好用黑胡椒，盐，糖，喼汁及绍兴酒拌匀腌至少半个小时。再撒上杂香草及罗勒还有香蒜粉搅匀继续腌十五分...
2024-06-30 -
焖牛肋条肉怎么做
主料：牛肉(腑肋)1200克。 调料：大葱10克、姜10克、盐8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、酱油30克、植物油15克。 将牛肋条肉切成块3厘...
2024-06-30 -
牛腩和牛肋条哪个好吃
其实牛腩和牛肋条的口感差不多，但是对于大多数人来说牛腩是经常食用的，尤其是土豆炖牛腩这道美食，所以会觉得牛腩更好吃一些，但是牛肋条是牛肋骨上的肉，它的韧性很高，...
2024-06-30 -
肋条骨的做法和配方
用料：大肋排骨5根、淀粉少量、独头蒜三个、料酒2勺、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、鲜酱油少量。 肋排骨洗净沥干剥两个独头蒜。 蒜切成末（很累，要耐心）排骨用...
2024-06-30 -
葱爆鸡块
原料：鸡肉500克、葱100克、姜20克、绍酒半汤匙、酱油3汤匙、糖2茶匙、黄酱1汤匙、高汤或水适量。将鸡肉洗净，切成3公分大小的块；葱切段；姜切片。将绍酒、酱...
2024-06-30 -
葱爆肥牛
首先将葱切马耳朵片，香菜切段，蒜切末备用。炒锅烧热，放适量油，大火烧热后下肥牛炒制，放黄酒。炒制肥牛差不多颜色全变了，放生抽，蚝油和糖炒匀。接着放大葱炒几下至稍...
2024-06-30