把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉了。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在...
晾晒法。生蒜先晾晒一个星期,晒的时候,时不时将大蒜翻动一下,如果太阳太猛的话,最好拿一些东西盖一下,晒好后,用绳子将大蒜绑起来,挂在屋檐下,通风保存,这样大蒜里...
10斤萝卜需要放0.5斤盐。一般腌萝卜按20:1的比例放盐,如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制,那么盐的用量可以酌情减少一点,最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均...
蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,一定要留有两层外皮,放到盆里,用水泡一下。泡好的...
主料:大蒜 2500克。调料:盐400克。大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水;大蒜再装缸...
食材:大蒜杆、红辣椒、精盐、大料、花椒粒、食用油、水、酱油、香醋、冰糖、蚝油、高度白酒、姜。首先把大蒜杆洗干净平铺在案板上晾干水分,大约20分钟左右,去掉头尾切...
选用新鲜的蒜头,紫皮的最好;先剥掉最外面的一层脏的皮;用刀削去头部,剪掉尾部;继续剥皮,直到出现蒜瓣即可;准备好所有腌制的材料;把腌制材料全部倒入锅中煮开,糖融...
食材准备:大蒜500g,酱油1000g,盐50g,白酒20g,大口瓶子1个。把大蒜去皮去底,洗干净晾干备用,也可以直接把蒜皮都去掉。用干净的大口瓶把晾干的大蒜装...
东北糖蒜10斤腌制方法:材料准备:鲜蒜10斤;酱油500克;米醋2000克;盐1000克;糖1000克;蜂蜜100克;味精20克。新蒜将皮剥干净,放入加少量盐的...
所谓一星期减肥十斤暴瘦法并不是正常控制体重方法,这种方法往往可能会导致严重不良后果。对于体重增加的人需要减肥,要积极采取控制饮食和增加运动两方面措施。在饮食上,...
大蒜剥掉外皮掰成瓣,每瓣上的内皮不要剥掉,用清水浸泡两个小时。用适量的盐,先把大蒜瓣腌制三四个小时,洗干净容器,倒入醋烧开加入糖,熬制糖熔化,关火让糖醋水冷却装...
大蒜八颗,我自己种在阳台上的,还不错吧!大蒜头切成细丝,蒜叶切成小片。准备一些辣椒粉,依个人口味,我喜欢吃辣一些的。锅内加油,油要稍多点。烧热,一定要加热到冒青...
用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水...
主料。大蒜叶子适量、红辣椒适量。辅料。盐适量、糖适量、鸡精适量。做法步骤。(1)准备好大蒜叶,清洗干净。(2)大蒜叶切段。(3)放太阳下晾一天。(4)用盐腌一天...
主料:大蒜适量。辅料:生抽适量、香醋适量、小红椒适量。做法:(1)大蒜洗净,留一点叶子。(2)切小段,用冷开水冲冼,滤水。(3)小红椒用冷开水冲冼干净,切碎。(...
腌大蒜主料:蒜头50公斤、食盐2公斤,辅料:红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每...
原料:猪筒骨5斤,猪皮一斤,鸡爪一斤,香葱,生姜,香菜各0.5斤。八角,桂皮,香叶,良姜,小茴香,少量,红曲米0.5克,香茅草0.5克。厨具:不锈钢熬汤桶。(直...
用食盐直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡两天,再取出...
主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料:花椒2克、八角6克。做法:(1)新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。(2)...
把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一...