食材:豆干400克、青辣椒2个、红辣椒1个、黄豆酱半碗、葱2根、植物油2汤匙、鸡精少许。 豆干切方块、青红辣椒去籽切方块、葱切段。 锅中倒入植物油,油七成热时加...
主料:300g油菜、8朵香菇。 配料:适量油、适量自制豆瓣酱、适量蒜片、适量姜。 油菜略焯水沥水。 锅中油烧热,入蒜片姜丝炒香。 加入豆瓣酱炒匀炒香。 入香菇片...
主料:胡萝卜200g;辅料:油适量、黄豆酱适量、葱适量;胡萝卜洗净切丝,葱洗净切片。开火坐锅,锅烧热后放油,爆香葱片。倒入胡萝卜丝,翻炒一会儿。放入黄豆酱,翻匀...
茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的...
黄豆酱炒酿鸡髀菇、京酱肉丝、酱烧鸭、酱扒茄子、肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖。黄豆酱烧鲳鱼做法:(1)...
材料:豆腐,葱,榨菜,黄豆酱。葱白斜切成小段。豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。把榨菜切碎备用。锅内放油,油热后中大火放葱段炸香。放榨菜碎,大火和葱段炒香后...
主料:海带丝300g。辅料:蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。海带切丝。锅熟开水,倒入海带...
食材:黄豆,小米椒,甜面酱,小葱,食用盐。首先把我们准备好的黄豆清洗干净,挑出一些质量不好的黄豆,就比如说坏掉的黄豆和干瘪的黄豆,然后放在容器里加入适量的清水水...
材料:面,素鸡丁,土豆,甘蓝,黄瓜,韩式炸酱。热锅后倒油,放入素鸡丁煸炒一下,再放土豆和甘蓝炒至半熟。把蔬菜盛出来,重新倒油煸香炸酱,放入蔬菜丁和水。煮至土豆熟...
凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了。可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同...
取一个干净的碗,放入适量的冷水,取出适量的黄豆放入水中浸泡,浸泡时间最好久一些,比如前天晚上便开始浸泡。第二天将浸泡的黄豆清洗一两遍,过滤其中有空洞或者其他杂物...
准备食材:多宝鱼1条,黄豆酱1汤匙,小米椒2个,葱花适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙。 将多宝鱼清理干净之后,剁成小块,装入汤盆...
无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒,中火即可。炒至豆子表面有许多黑点,喜欢焦香味的可以多炒会儿,不喜欢的少炒会,本人喜欢多炒会。倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时,喜欢软点...
首先把泡好的黄豆沥水放入锅中,盖好盖煮制10分钟左右。煮到黄豆熟控干水分,捞出放在盘中,加入1汤匙橄榄油。用筷子搅拌均匀,使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。炒锅放在...
首先将黄豆从袋中取出来。 再将黄豆放入我们的盆中,用水将它浸泡一段时间。 黄豆取出来,可以捞起来放入到锅中,我们在锅中先放入4勺油。 放入适量的盐,然后将黄豆进...
主料:黄豆200克。辅料:油6克、胡椒粉1克、盐3克、炸鸡调料8克、鸡精1克。干黄豆浸泡一晚上。将水控干,锅里倒入油,倒入湿黄豆翻炒。炒至表皮干燥,加入盐。加入...
主料:300g带脂里脊、500g黄豆芽。 配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量姜丝、适量红椒、适量花椒、适量洋葱。 豆芽洗净挑出坏的豆子。 猪肉切片,葱切末。...
准备面粉,适量黄豆1千克,清水和食用盐各适量准备好的黄豆,要认真挑选一下,去掉里面有虫蛀和腐烂受伤的黄豆,余下的黄豆放在清水中浸泡几小时,等它吸水膨胀以后,再用...
准备新鲜的黄豆芽,把尾部摘掉。泡在清水里洗。起油锅,把豆芽倒进去翻炒。大火,翻炒。放上一小勺的细盐。放上一小勺鸡精。继续大火翻炒。放点陈醋,可以去除豆芽中的豆腥...
把干黄豆放到热水里,泡1个小时后,黄豆就已经泡好了,肉切成1cm的小块,葱姜蒜干辣椒切碎备用。锅内倒油烧热,葱姜蒜辣椒花椒粉下锅爆香,放入切好的肉,反复煸炒熟,...