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芝麻大馒头做法
盆中倒入面粉，中心掏个小洞倒入酵母，四周也各掏几个小洞放入白砂糖，再倒入黑芝麻粉。加适量水，用筷子搅成絮状，下手揉成团。揉至不粘手面团即可（粘手就加面粉，干就加...
2024-07-02 -
芝麻馒头的做法大全
做法一原料：面粉，鸡蛋，糖，盐。把面粉、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻统统倒进面包桶里。牛奶微波炉里加热一下，使其回温后，加入酵母拌匀。然后倒入面粉混合物中。面包机按发面...
2024-07-02 -
黑芝麻馒头的做法
面粉 500克、黑芝麻粉 适量、酵母 1钱、白糖 适量、清水 250克。清水融化白糖和酵母，静置几分钟，即成酵母水。把酵母水倒入面粉中。用筷子搅拌成均匀的面絮状...
2024-07-02 -
纯手工黑芝麻馒头做法
材料：面粉400克、加195克、温水5克白糖、2克盐、5克酵母、1克苏打搅拌成面团。 发酵至2倍大。 加入黑芝麻粉50克。 揉成面团。 做成小馒头上笼，静置30...
2024-07-02 -
麻汁红糖馒头的做法和配方比例
主料：面包小麦粉500克、清水520克、糕点小麦粉500克、酵母10克、玉米油15克、红糖150克。辅料：芝麻酱适量、松子适量、枸杞适量。做法：（1）备好红糖、...
2024-07-02 -
山东大馒头的家常做法
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、酵母5克、水260克、糖10克。首先将所有食材全部混合在一起放入面缸中（可以先用水将酵母融化一下，面粉同糖混合搅拌均...
2024-07-02 -
胶东大馒头的做法
首先我们先将所有食材全部混合在一起放入面缸中(可以先用水将酵母融化一下,面粉同糖混合搅拌。厨师机开启低档先将所有食材搅拌无干粉状态,然后再开启中档速度将其搅拌。...
2024-07-02 -
山东大馒头的做法
用料：面粉1000g，酵母粉5g，水适量。温水里加入酵母粉，搅拌均匀，加入面粉和成略硬的面团，发酵到蜂窝状。把发酵好的面团放到面板上，使劲揉，揉好后揪成小剂子。...
2024-07-02 -
纯碱开花大馒头的做法
做开花大馒头第一步是和面，放纯碱面和面粉、发酵粉混和均匀。用温水和面，和好后让其发酵。保温40度发酵40分钟后再放一些面粉和纯碱面和匀，然后再加入少量的食用油加...
2024-07-02 -
老面大馒头的做法
准备食材：面粉，酵母，食用碱。老面用水稀释后放入面粉和成面团。（发面的最佳温度是30度左右，所以一般用温水和面，40度左右都可以，冬季水温可以适当高一点。面粉和...
2024-07-02 -
奶香开花大馒头
面粉，奶粉，糖，酵母放入面缸，用蛋抽搅拌均匀，然后再加入打散的鸡蛋液和水，奶粉没有可以不加，加了奶香味更足。这里说明一下，鸡蛋液和水的用量占面粉的50%左右，也...
2024-07-02 -
芝麻大油条做法和配方
食材:芝麻2g、面粉200g、水100g、盐3g、酵母2g、油条膨松剂2g、鸡蛋1个、玉米油适量。所有的材料备齐,面粉里加入，油条膨松剂，酵母，芝麻，鸡蛋搅拌均...
2024-07-02 -
如何制作好吃的南瓜大馒头?
原料：南瓜约500克，白糖适量，酵母5克，面粉约500克，豆沙馅适量，枸杞适量。我们将南瓜削皮切片，上锅蒸熟后压成泥，再放入白糖，酵母，面粉，搅拌均匀后揉成光滑...
2024-07-02 -
做芝麻馒头窍门
黑芝麻粉20克。面粉300克，白砂糖10克倒在面粉里?。3克干酵母加160克水化开静置几分钟，等待酵母被激活。把面粉，白糖，芝麻粉混合，逐步加酵母水和成面团，水...
2024-07-02 -
如何做开花大馒头
精粉500克，白糖150克，发酵粉10克，青红丝少许，面肥适量。先350克面粉倒入面盆里，加入面肥，用水170克和起（水温：冬热、夏凉、春秋温），放在温暖处发酵...
2024-07-02 -
黄金大元宝馒头的家常做法
主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压...
2024-07-02 -
馒头芝麻包怎么做
面粉放在盆里，放入酒醩，然后用适量的温水泡开发酵粉，倒入揉面。揉成一个团，发面。等1个多小时后（这个时间长短和温度有关，天气热的时候时间短，冷的时候就时间长），...
2024-07-02 -
馒头夹芝麻肉饼怎么做
面粉适量、酵母粉适量、猪肉馅适量、芽菜适量、鸡蛋适量、老抽适量、芝麻适量、植物油适量、五香粉适量。做法：面粉加入酵母和成面团，发酵1个小时。发酵好的面团揉出空气...
2024-07-02 -
黑芝麻大骨汤怎么做
黑豆300g，黑芝麻80g，猪骨头500g，精盐40g，鸡精30g，胡椒粉30g，芝麻香油5g把骨头洗净备用。 提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用。 把洗净的骨头，放...
2024-07-02 -
大馒头里面有小馒头的怎么做
将所有的材料混合到一起,水要一点点加进去,揉成光滑的面团,如果时间充足,请多揉一会,感觉这样会更好吃。揉的过程就是不断的排气。揉完面就开始整形,做成自己喜欢的各...
2024-07-02