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广式咸香猪手如何做
用料：猪手一只，咸萝卜干一条半。 先准备这两种食材，先把猪手皮用烧红的铁锅煎下外皮，这样做能去掉猪手本身的猪腥味。猪手先过下开水可以去味，萝卜干切颗粒备用。...
2024-10-01 -
咸香小饼干如何做
食材清单：黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。黄油软化加入1g盐搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入黑芝麻搅拌均匀。筛入低筋面粉拌...
2024-10-01 -
咸香沙丁鱼如何做
食材：沙丁鱼500g、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、面粉适量。 先准备好主辅料：沙丁鱼、五香粉、孜然粉、辣椒粉。 再...
2024-10-01 -
卤水猪手怎么做
所需原料：猪蹄5个，冰糖20克，干辣椒10克，生姜15克，大葱15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香叶3克，草果3克，生抽15克，老抽5克，食用盐适量。首先把...
2024-10-01 -
黄豆猪手如何做
主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。做法：锅中烧...
2024-10-01 -
脆皮猪手如何做
食材：猪前肘1只、小青橘3个、洋葱1个、蜂蜜20克、柠檬汁30毫升、朝天椒3个、葱结1个、姜块1块、蒜1颗、白胡椒颗粒20克、八角2颗、香叶数片、桂皮适量、老抽...
2024-10-01 -
咸猪手怎么做好吃
食材：咸猪手500克、莴苣500克、姜片10克、香葱一把、水1000克、料酒适量。 500克咸猪手，放入温水中浸泡二小时以上。 将浸泡后得咸猪手清洗干净。 放入...
2024-10-01 -
山药猪手汤如何做
食材：猪脚半个、山药两根、白芸豆半斤、香菇六个、开水适量、盐适量、大蒜两个、生姜一个、花椒适量、干辣椒两个。 猪蹄找濯水，然后洗干净虑水。 香菇用开水泡开。 白...
2024-10-01 -
猪手烧芹菜怎么做
主料：猪手750克、香芹1棵、姜10克。 辅料：油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。 准备好香芹，姜和猪手。 猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10...
2024-10-01 -
青豆焖猪手
食材：猪手1只，青豆3两，盐少许，八角少许，姜少许，冰糖少许，生抽少许，老抽少许，橄榄油少许，猪蹄1只。青豆先用清水洗一下，并发好备用。猪手切好后飞水，时间稍长...
2024-10-01 -
酱香猪手做法步骤
用料：猪蹄1只、葱适量、红椒适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜1块、八角2个、桂皮1块、香叶1克、料酒7克、酱油7克、盐适量、鸡精2克、白糖3克。猪蹄切竖花刀，锅...
2024-10-01 -
沙姜猪手如何做
主料：猪蹄1只、沙姜50克。 调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。 猪蹄斩小...
2024-10-01 -
冰糖炖猪手如何做
主料：猪蹄 1000克。调料：冰糖100克，酱油15克，料酒10克，大葱5克，姜5克。将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨...
2024-10-01 -
卤猪手的家常做法
将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量清水，然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。...
2024-10-01 -
咸香猪肉脯如何做
猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖，搅拌均匀。肉馅放在油纸上。再盖上一张油纸。用擀面杖擀薄。放在平底锅上小火烤2分钟。翻面去掉油纸。刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油纸。...
2024-10-01 -
酱汁猪手如何做
猪蹄温水洗净，飞水备用。西红柿洗净沥水。放入猪蹄，放入大料：草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒。倒入生抽老抽冰糖量自己掌控，喜欢甜的多点冰糖，喜欢辣的多点辣椒，...
2024-10-01 -
香辣烤猪手如何做
主料：猪手800克；辅料：料酒、盐、生抽、老抽、冰糖，姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、烧烤酱、七味粉、孜然粉；做法：（1）买的猪手让摊主剁小块，洗净捞出；（...
2024-10-01 -
花生黄豆猪手煲的做法
材料：猪手、花生、黄豆、姜、红枣。将花生黄豆提前浸泡，一小时以上。将猪手过开水。在电炖锅中放入准备好的水，花生黄豆红枣枸杞，以及刚过水的猪手，炖锅调到煲汤，大约...
2024-10-01 -
如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁
主料：鸡胸肉三分之一。 辅料：油适量、盐适量、黑椒酱适量、红椒适量、黄椒适量、绿青椒适量、生抽适量、蛋清适量。 鸡胸肉切丁，加入适量的蛋清腌十分钟。 红黄绿...
2024-10-01 -
如何做出咸香美味的猪肉炖粉条
配料：八角1颗、桂皮少许。 调料：料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。 粉条提前用温水泡软。 五花肉洗干净，切成块。 锅中注入适量清水，大火煮开后，...
2024-10-01