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河南烙馍怎么做
主料：面粉250克、水150克、盐1克 。 辅料：小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜...
2024-11-16 -
河南烙馍的做法
水加入面粉里。用筷子搅成絮状。整理成面团，达到三光状态，盖是纱布醒发一会，不醒发也是可以的，我们烙这个饼，没有那么多讲究，就是冷水和面，活好就可以烙。我直接用了...
2024-11-16 -
河南烙馍的做法和步骤
食材：中筋面粉400克、清水210克。400克面粉加210克清水和成光滑的面团。刚和好不光滑，可以醒五分钟后揉一揉，反复几次后就很光滑啦。分成50克一个的剂子，...
2024-11-16 -
红薯烙馍怎么做
红薯去皮洗净切块放入压力锅蒸熟。趁热压成泥,加入酵母静置融化。趁热加入面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。面团发酵两倍大,用手指插入试一下,不反弹就好。案板上撒些...
2024-11-16 -
烙馍怎么做好吃
主料：面粉300克。辅料：开水100克、冷水适量。面粉缓缓加入开水，用筷子搅拌。再加适量冷水，揉成比较软的面团，盖保鲜膜静置20分钟。然后分成若干小剂子。取一份...
2024-11-16 -
炒烙馍怎么好吃
青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用。 炒锅烧热，倒入适量食用油。 油烧至7分热时放入青椒丝。 翻炒出香味，放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入适量老抽上色。 加入适量开水（...
2024-11-16 -
烙馍卷什么菜
烙馍跟薄饼差不多，烙馍卷菜做法如下：材料：烙馍，鸡蛋，肉丝，香菇，蒜苔，火腿，黄瓜。开火放上平底锅，中小火放入饼5秒翻一下，两面都要烙到。两个鸡蛋打撒放一点点盐...
2024-11-16 -
怎么做烙馍简单好吃
主料：面粉200g、清水125g。辅料牛肉200g、黄瓜半根、花生油适量、蚝油适量、盐适量、豆芽1把、香菇2g、朵葱末适量、鸡蛋1个、韭菜1把、姜末适量。面粉里...
2024-11-16 -
徐州烙馍的家常做法
和面。放水和面粉和面，揉成面团。揉面。把面团揉的很有劲道，不沾盆地。擀面。把面团先揉成拳头大小的一个个小面团，用擀面杖擀成薄薄的大饼。烙饼。擀好饼的同时，烙锅的...
2024-11-16 -
徐州烙馍的做法
原料：面粉（不需要发酵）和面饧（醒）30分钟左右。饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。有耐心的擀制，刚开始...
2024-11-16 -
烙馍怎么做又软又好吃
面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。电饼铛...
2024-11-16 -
烙干馍怎么做的好吃
材料：馒头2-3个，食盐适量，温水适量。 取比较硬的馒头进行切成馍片。 准备一个小碗，加入温水里面加入食盐，溶解完成进行搅拌均匀。 开灶生火在热锅内加入食用油，...
2024-11-16 -
紫薯烙馍如何做
食材明细：面粉适量、煮熟的紫薯一块、温水适量；将面粉用温水和成面团，加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。将面剂子擀...
2024-11-16 -
电饼铛烙馍做法
食材：面粉适量、水适量、擀面杖一支；把水加入面粉中，搅匀，然后开始和面，和好后加入酵母菌发酵，等待面发好后弄成一般大小。拿出面团，用擀面杖擀成和电饼铛面积差不多...
2024-11-16 -
怎样用电饼铛做烙馍片
食材：面粉一斤、油2两、小葱20g、调味料10g、盐10g。方法：（1）准备好油和调料，把葱剁碎。（2）用适量的水和面，直到有许多面粉疙瘩。（3）用手来回搓拌按...
2024-11-16 -
烙馍冷了怎么吃
中筋面粉200克倒入200克90度的热水拌匀，拌成烫面，晾凉待用。烫面晾凉后，加入100克中筋面粉，1克盐，加入50克室温水，拌成面絮，再加入10克植物油，和成...
2024-11-16 -
烙馍的做法和面方法窍门
食材：面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量取适量多的面粉，加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面。加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和成面...
2024-11-16 -
河南烧鸡怎么做
食材明细:童子鸡900克,砂仁15克,草果10克,肉桂10克,蜂蜜20克,高良姜90克,陈皮15克,丁香4克,白芷10克,肉豆蔻15克,盐20克。将鸡宰杀好，血...
2024-11-16 -
河南浆面条怎么做
材料：浆面条料、面条、芹菜、油炸花生米、红萝卜、五香大头咸菜、小磨香油等适量。将芹菜切成小段，花生米切碎，红萝卜切成细丝，咸菜切碎待用。将浆面条料一包用水划开（...
2024-11-16 -
河南蒸菜怎么做
菜叶型蒸菜：（1）菜叶洗净，撕碎(大叶)到5厘米见方左右。（2）淋去水分，使菜叶有一点水分，潮湿即可。（3）加油，淋入少许菜油与菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油...
2024-11-16