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定州焖子做法
主料：粉条500克。辅料：甘薯粉250克，猪肉(肥瘦)100克，鸡蛋100克。调料：植物油15克，胡椒粉3克，料酒5克，酱油4克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，...
2024-10-01 -
定州肉焖子的制作方法
食材：上等红薯粉1000克肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量。红薯粉中加入...
2024-10-01 -
定州扒糕的做法和配方
食材：荞麦面粉适量、黄瓜适量、蒜蓉适量、香油适量、盐适量、生抽或味极鲜酱油适量、醋适量。将水烧开后，边撒荞麦面粉边搅，搅熟稍晾手蘸凉水快速将面团团成圆饼。将面团...
2024-10-01 -
定州八大碗的做法
八大碗种类：条子肉 方子肉 夹酥肉 莲花肘子 毛头丸子 甜丸子 手扒丸子 红烧丸子，另外还会有蒸扒鸡 扒肘子 还可以做些小鸡炖蘑菇将肉切成12厘米见方的方子块，...
2024-10-01 -
焖子的做法大全
做法一：锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤；用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一...
2024-10-01 -
焖子家常做法
准备材料：地瓜淀粉200g、凉开水1000g、芝麻酱30g、大蒜适量、盐适量、糖适量。地瓜粉200克，凉开水1000克备好； 按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁...
2024-10-01 -
焖子咋做
红薯淀粉150克，水700克，食盐4克，醋适量，生抽1汤匙，香油适量，蒜泥2茶匙，植物油少许，芝麻酱2汤匙，虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。...
2024-10-01 -
焖子的家常做法
主料：红薯淀粉150克、水700克。辅料：食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水...
2024-10-01 -
素焖子的做法
拿一个小杯子盛满土豆粉，倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入锅内。搅拌均匀。点小火，在制作的过程中始终小火。不停搅拌，直至由白色变成透明色，越往后搅...
2024-10-01 -
焖子制作窍门
食材用料：蒜，芝麻酱，米醋（相克食物），酱油，植物油，焖子一块。把焖子切成小块。起锅放入油，油热后放入焖子块。小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小...
2024-10-01 -
醋溜焖子的做法
用料：焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣、鸡精1勺。焖子切成小块装入盘中。锅中放油，油微热...
2024-10-01 -
辣椒焖子的做法
蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油...
2024-10-01 -
鸡蛋焖子的做法
材料：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用...
2024-10-01 -
怪味焖子
主要食材：适量油，适量盐，适量红油辣椒，适量芝麻酱，适量臭豆腐，适量香菜，适量白糖，适量蒜泥，适量香油。把所有小料准备好，油锅上火，小火煎一下。盛出，放入所有小...
2024-10-01 -
焖子做法
材料：凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精。 将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。 焖子切成四方丁。 锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微...
2024-10-01 -
焖子制作方法
准备食材：白面馒头500克，地瓜淀粉50克，盐，大料，肉汤各适量，锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头...
2024-10-01 -
炒焖子怎么做
葱切花。蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片，葱花，放入焖子，翻炒后加水，加生抽，盐，糖，喜欢吃辣的放小米辣一根，小火盖盖子闷。焖子透亮后放入蒜苗，如果有肉...
2024-10-01 -
大连焖子的做法
地瓜粉200克，凉开水1000克备好。按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁。倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动。放置凉透。取出放到案板上...
2024-10-01 -
辣椒焖子的家常做法
青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水...
2024-10-01 -
炒焖子的做法
主料：红薯焖子一包、肉沫100克、葱姜适量、蒜苗三根、蒜十瓣、小米辣一根、 生抽适量、盐糖适量。葱切花，蒜苗切小段。红薯焖子切片。下油锅爆香姜片，葱花，放入焖子...
2024-10-01