将土豆洗净削皮,切成薄片。切好后放在水里泡一会,一方面是洗掉土豆表面多余的水分,一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片,辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热,下蒜头和香肠...
原料:土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。 土豆洗净,去皮切条,用清水冲洗后,放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。 将腊肠切成片;青蒜洗...
材料:土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许。蒸腊肠,蒸过的腊肠更入味。把腊肠、土豆切片。切一点葱,倒入适当的油,油温八成熟放入葱爆香。放入切好的土...
腊肠、土豆、皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒。 腊肠蒸熟切片备用;蒸米饭的时候同时蒸腊肠,省火。皱皮辣椒洗净,撕成小块。蒜切片。 土豆去皮切片,用清水冲洗2-3遍,...
食材:腊肠适量、洋葱1小个、蒜两瓣。 准备适量腊肠,一个小洋葱和两瓣蒜,洗净。 腊肠切成厚薄均匀的小片,洋葱对半切后切片,蒜切片。 起锅烧热油,油热好后倒入洋葱...
主料:腊肠2根。辅料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、牛肉酱1勺、水适量。将腊肠切片,辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入...
食材:切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开。 调料:豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、老抽。 锅里放油烧热...
腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段、花生油5毫升、盐2克。腊肠炒芹菜的做法:腊肠洗一下表面的浮尘,切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部,剩下鲜嫩的叶子,然后切成段。...
四川腊肠2截、蒜苗200克、玉米油1勺、盐0.5勺。做法:四川腊肠,蒜苗;蒜苗摘去老叶、黄叶,清洗干净;香肠用淘米水清洗一遍,再用清水洗净。煮锅倒入清水,放入香...
食材:蕨菜300克、香肠一截、青椒一个、蒜瓣三个、香葱少许、盐少量、醋少量、糖、鸡精酌情、植物油15克。新鲜蕨菜洗净。一截香肠洗净。蕨菜清理、洗净后,整齐排列,...
主料:西芹300克、腊肠200克。 辅料:食用油2汤勺、盐1/2茶勺、生抽适量。 腊肠用温水冲洗一下,剥去肠衣,切成薄片。(肠衣也可不用剥,看自家习惯吧) 装盘...
主料:腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。 辅料:盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。 将腊肠切片,用水泡软,有的腊肠又硬又咸,通过这样的方法可以变软去咸。 秋...
食材:蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。把广式腊肠...
主料:荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒。配料:油1小勺、盐、鸡精1/4小勺。制作方法:腊肠切片待用。荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用。锅下少量油烧热,爆香蒜泥。...
甜豆炒腊肠(1)将甜豆两面的筋给取出来,然后再把腊肠清洗干净,再切成片状备用。(2)热锅下腊肠,用小火炒制,可以把腊肠的油脂给炒出来。(3)用腊肠炒出来的油,加...
主料:红薯粉条300g、绿豆芽150g、鱿鱼干70g、腊肠80g、萝卜干40g;辅料:油适量、盐适量、辣椒酱适量、香葱80g。准备好薯粉条;香葱洗净,切成5CM...
青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅翻炒,将腊肠翻炒至变透明。腊肠焯熟后下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至断生即可,加入少许蚝油和盐调味...
主料:腊肠适量,荷兰豆适量。辅料:姜适量,香芹适量,红尖椒适量。配料:盐适量,鸡精适量,湿生粉适量,香油适量。荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切...
腊香肠炒豆角材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐。做法:(1)把豆角洗净后掰成段,在锅中烧沸水,把豆角焯水后取出;(2)用锅中的水煮一下香肠,取出后放凉,切成片...
首先把腊肠切成细条,切辣椒丝、蒜备用。 锅中放油,放入蒜炒香。 放入辣椒翻炒至断生。 放入腊肠翻炒,腊肠要炒出油。 放少许盐调味。 辣椒炒熟就可以出锅了,最好不...