食材:切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 ,我来为大家科普一下关于怎么炒腊肠好吃又简单?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
怎么炒腊肠好吃又简单
食材:切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开。
调料:豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、老抽。
锅里放油烧热,放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒,炒香,在放切好的腊肠。
最开始腊肠先煸一下,就是锅里放点油单独先炒下。
在放青椒,加料酒,生抽,蒸鱼豉油,加盐、味精、鸡精、老抽,最后快出过时在放青蒜。