提前三个小时把800克的花生米泡水(这样煮的会比较快),泡好了以后控干水分倒入锅中,倒入没过食材的清水,放入大蒜10克、香叶3克、花椒粒2克、桂皮5克、花椒粒2...
提前三个小时把800克的花生米泡水(这样煮的会比较快),泡好了以后控干水分倒入锅中,倒入没过食材的清水,放入大蒜10克、香叶3克、花椒粒2克、桂皮5克、花椒粒2...
水煮花生做法,花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止,依次把所有的花生用拇指和食指轻轻按花生前面的一头。使花生壳裂开一个小口子,比较容易入味,把处理好的花生倒入...
将花生用清水冲洗干净,然后用手指捏一下花生的前端,让花生壳裂开一个小口,这样煮起来可以更入味。在锅中放入洗净的花生,加入盐和水。水要多放一些,因为花生比较吸水。...
准备材料:螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺。首先螃蟹放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水。然后生姜切片。生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐。之后就可以盖上盖子大火煮...
材料:肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉。肉馅加水、酱油、盐、五香粉、葱花、姜末,搅拌均匀。加三到五个鸡蛋清,向调好的肉馅中加入淀粉,搅拌均匀。锅内烧水,待水...
食材:草鱼1000g,黄豆芽500g,蛋清2个,豆瓣酱2大勺,花椒50g,麻椒50g,干红辣椒100g,葱2棵,姜1小块,蒜半朵,食盐,淀粉,菜籽油,大茴4个,...
【食材选择】:花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。 先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时,当花生米全部泡充分了,表面开始发白时...
主料:毛豆200克、盐适量。辅料:茴香2粒、花椒适量、红椒适量。做法:(1)毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。(2)把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水...
材料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉。花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖5...
水煮花生做法,花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止,依次把所有的花生用拇指和食指轻轻按花生前面的一头。 使花生壳裂开一个小口子,比较容易入味,把处理好的花生倒...
将将要烹饪的新花生反复清洗几遍,使花生壳上的微量泥土彻底掉下来。将每一颗花生的顶端捏开口,便于入味。将调味料准备好:八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、盐,因为花...
食材:花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮2克、鲜红辣椒5克、生抽4克、白砂糖2克。 首先将花生用清水洗干净。 将洗干净的花生放...
将大小一致,色泽较好的花生米洗净,放入缸中,加入按比例配好的食盐、花椒、茴香和桂皮,加水至没过生花生米为止,然后充分搅拌使食盐溶化,浸泡2天左右。将浸泡后的花生...
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌2...
食材:鱼片350克,水煮鱼料一包,生姜香葱各适量,鸡精蚝油各适量。 取出鱼解冻备用。 再把鱼切成薄片控水。 再用蚝油,生粉,鸡精,料酒,盐放在鱼片里面搅拌均匀,...
准备材料:鸡胸肉适量、圣女果适量、藜麦适量、生菜适量、酸奶适量、海盐适量、黑胡椒 适量、盐适量、罗勒叶适量、柠檬汁适量。将切片的鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制15分钟。...
原料:草鱼、黄豆芽、金针菇、生菜、姜、葱花、干椒段、花椒粒、麻辣粉、生粉、食盐、豆瓣酱、料酒、老抽、味精、胡椒粉、生抽、醋、蒜末。 鱼杀好治净,准备配料。 鱼分...
把鲫鱼清洗干净鳞片和内脏,再把淮山去皮洗净切块。锅内置油,不需要热油,即放入姜葱,炒香。放入整条鲫鱼,小火慢煎单面至金黄。然后加入适量的水,水能盖住鲫鱼鱼身的一...
食材:新鲜花生1000克、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽适量、干辣椒少许。 新鲜花生买回家的时候带有许多泥土,一定要洗干净。把花生浸在清水里,用双手搓洗,再冲...