材料:肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉,下面我们就来聊聊关于怎样做水煮肉丸子好吃又松软?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做水煮肉丸子好吃又松软(水煮肉丸子好吃又松软的方法)

怎样做水煮肉丸子好吃又松软

材料:肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉。

肉馅加水、酱油、盐、五香粉、葱花、姜末,搅拌均匀。

加三到五个鸡蛋清,向调好的肉馅中加入淀粉,搅拌均匀。

锅内烧水,待水温50度左右时,用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中,水开后再煮5分钟出锅即可。