主料:土豆1个辅料:茶油5勺、辣椒粉1勺、烧烤料2勺、盐1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺准备土豆。土豆去皮,用波浪刀切片。再切条(狼牙棒)。...
干锅土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。 土豆泥:豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟,取出后...
食材:大土豆3个(一个约300克),盐适量,植物油适量,牛油(猪油)适量。我们将土豆削皮切成大一点的方块,然后放入清水中,煮三分钟左右。最好的状态就是土豆块中间...
马铃薯用特别制作的数控刀片切割成了齿状,像犬牙交错,约长四厘米,厚约一厘米,切完后泡在水里,去一下木薯淀粉,别的当季蔬菜打整后备用;锅内倒进卤油烧至略微起烟后转...
用料:土豆2个、火腿2根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、盐适量、生抽1勺。 土豆去皮切丁,火腿切圈。 放入烧开水的锅中煮3分钟,捞出沥干。 另起锅放少许油...
准备材料:土豆200g,油300g,盐15g,淀粉100g。土豆洗净切条,撒上盐、淀粉,搅拌均匀。锅中倒油,下入土豆条炸制。火不要太大,使用小火慢慢炸,直到土豆...
食材:土豆三斤。做土豆糕的前提下,咱们必须还得先制作一个道具。找一块大小为十公分左右的不锈钢铁皮,厚度大约在2毫米左右,用钉子在铁皮上面密密麻麻的钉几排窟窿。道...
小蛋黄饼干。鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋...
花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。放入适量的面粉(淀粉也可以)。然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。筛去多余的面粉渣。油温三四成热放...
核桃酥:(1)材料:面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。(2)将称量好的...
【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋...
准备材料:酸奶300克、面包糠适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、白糖适量、色拉油100克。酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉开小火慢慢熬至粘稠,好了以后放凉然后装入...
香蕉酥原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。香蕉去皮后先切...
鸡翅根清洗干净后汆水,去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄,不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至锅的一遍,加入八角、肉桂、香叶、姜、葱、蒜爆炒出...
主料:饺子皮4000g,辅料:米粉(500g),花生油(适量)。取一个大的圆盘,倒入磨好的熟花生碎。倒入熟米粉。再倒入白糖。加入黑芝麻。用手和匀。买现成的饺皮。...
先将冷冻的蟹味棒用水泡一下,剥掉塑料皮,一切为二。锅中放入少量油等油热了,放入蟹味棒进行煎。煎到两面略带焦黄,熟了为止。关小火,熟芝麻倒入锅中,搅拌均匀。出锅装...
原料:牛柳、香菜、豆腐皮、鸡蛋、面包粉、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉。做法:(1)先将牛柳上浆,划炒一下。(2)然后在豆腐皮上摆上炒制好的牛柳、香菜,卷成筒状,...
铁板豆腐。准备食材:豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法:豆腐切成1厘米左右的厚度大片;香菜摘洗干净,切碎;葱切成葱花;调味料准...
菠菜水晶包这样做好吃:面粉里放一小勺盐,加开水烫一半,用筷子搅拌,另一半加凉水,最后和在一起,放置醒发。新鲜菠菜、韭菜摘洗干净,韭菜切碎,水烧开加一小勺盐,放入...
蒸熟的糯米饭。芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。油条一根,用刀或手分成几段。准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。...