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酱牛肉怎么做酱牛肉的家常做法
主料：牛腱子1250克；香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把...
2024-07-04 -
酱牛肉的家常做法黄豆酱
选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，...
2024-07-04 -
家常酱牛肉的做法
将干黄酱加水充分搅匀稀释，姜切片，葱切段，大蒜拍裂，准备好两包卤肉包。将牛腱子肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水，如果牛肉块比较大，就分成小块。锅加...
2024-07-04 -
酱牛肉家常做法
食材：牛肉800g、干辣椒20g、甜面酱20g、葱10g、冰糖10g、花椒5g、生抽5g。 把准备好的牛肉切成两段。 将牛肉放入凉水中，水烧开焯下水。 水开后，...
2024-07-04 -
牛腩肉怎么做酱牛肉
牛腩用水浸泡4～6小时，泡出血水，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次，再彻底洗净，切成大块。砂锅内放入老汤一大碗，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。水再次沸腾后，...
2024-07-04 -
怎么做酱牛肉
将牛肉切成两段。牛肉冷水下锅。锅中水煮沸，将牛肉焯水。撇去表面浮沫。捞出牛肉，冷水清洗。将调料放入砂锅中。加入适量佐料搅拌均匀。将牛肉放入砂锅中。锅中加满清水。...
2024-07-04 -
酱牛肉的做法技巧
准备材料：牛肉（小腿肉）1000克、调料食盐2汤匙、姜1块、八角少许、花椒少许、桂皮少许、生抽1汤匙、茴香少许、甘草少许、大葱3节、白砂糖2汤匙、香叶少许、丁香...
2024-07-04 -
怎么做酱牛肉好吃
食材：牛腱子500g、酱油200g、花椒1勺、八角2颗、香叶适量、草果1颗、干辣椒4-5个、桂皮1块、山楂片适量、甜面酱200g、洋葱适量、姜片适量、豆腐乳20...
2024-07-04 -
怎么做酱牛肉最好吃
主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量。配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白...
2024-07-04 -
酱牛肉的做法和配方窍门
原料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。 将牛...
2024-07-04 -
酱牛肉的常见做法
牛腱子1kg，大葱半根，姜30克，料酒20克，食用油20克，生抽150克，豆瓣酱60克，冰糖15克，盐20克，八角2个，香叶4片，桂皮1块，草果1个，花椒3克小...
2024-07-04 -
自制酱牛肉的做法
牛肉1000克，盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，酱油15毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒，桂皮，葱姜。将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。...
2024-07-04 -
高压锅做酱牛肉的做法步骤
材料：牛腱子，八角四个，桂皮三块，花椒一小把，草果一个，香叶三片,陈皮四块，干辣椒八个,冰糖一小把，小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内，用...
2024-07-04 -
高压锅做酱牛肉的做法步骤
材料：牛腱子，八角四个，桂皮三块，花椒一小把，草果一个，香叶三片,陈皮四块，干辣椒八个,冰糖一小把，小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内，用...
2024-07-04 -
怎样做酱牛肉好吃又简单
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出。之后用6...
2024-07-04 -
酱牛肉的做法最正宗的步骤
用料：牛腱子200克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽10克、料酒10克、花椒10克、桂皮10克、草果10克、江曲米10克、干辣椒10克...
2024-07-04 -
如何做酱牛肉好吃又简单
准备材料：牛腱子、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、砂仁、高良姜、白蔻、白芷、荜拨、沙姜、小茴香、干辣椒、陈皮，再准备一些调料：黄豆酱油、冰糖、黄酒、黄酱、食用盐、...
2024-07-04 -
怎样做酱牛肉好吃又嫩
配料：牛腱子 1000克、八角 3粒、香叶 4片、桂皮 1块、姜 6片、葱段 6段、料酒 40克、糖 10克、老抽 60克、生抽 30克、花椒 1克牛肉洗净，锅...
2024-07-04 -
冷冻的生牛肉怎么做酱牛肉
将买回的整个冻牛肉解冻后切成十厘米左右的大块。放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出。之后用6-8两料酒、6-8两酱油、生姜、适量香叶以及酱肉调料，侵泡一...
2024-07-04 -
请问如何做酱牛肉
材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出...
2024-07-04