食材:空心菜250克、蒜末3克、姜末3克,食盐、胡椒、鸡精适量,猪油10g、色拉油10g。空心菜摘好,然后洗净,在洗最后一道时,滴几滴柠檬汁浸泡,准备炒的时候在...
材料:包心菜1个,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;将锅烧热,加油,投入葱...
先将卷心菜一片一片的剥下来,放在清水当中,浸泡十分钟左右,清洗干净。切成丝备用。把葱切好,葱叶和葱头分开。热锅,放一点猪油或者鸡油,再放点植物油,两种油混合,因...
食材:空心菜一把、辣椒一个、大蒜3粒、豆豉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。准备好要用的食材,有空心菜一把,辣椒一个,大蒜3粒,豆豉,盐,鸡精,油适量即可。把空心...
主料:卷心菜适量。辅料:葱适量、蒜适量、干红辣椒适量。调料:蚝油适量、盐适量、植物油适量。卷心菜洗净手撕成小片。放入盐。搅拌均匀腌五六分钟。葱切片。蒜切片。干红...
空心菜的择菜也很讲究,不能随便择短就可以,要叶子和茎一起连着,也不能太短,这样吃起来才爽脆。热油之后,把切好的蒜倒进热油中,反动一下出味,加大火候,蒜是为了出味...
材料:空心菜半把,大蒜2瓣,肉丝少许,油少许,盐少许,十三香1勺。空心菜洗净切大段备用。油锅烧热,蒜瓣,肉丝下锅翻炒,肉丝褪色即可,加入调料。空心菜下锅,翻炒5...
把空心菜摘好,清洗干净之后,不要急着把它下锅翻炒。要先在盆中装入清水,往水里滴入几滴柠檬汁,如果没有柠檬汁,也可以使用白醋来代替。然后我们把空心菜放到水中浸泡十...
材料:空心菜600克,猪肉末100克。配料:红辣椒一只,蒜2瓣,沙茶酱2勺,生抽一勺,鱼露一勺,色拉油,盐适量。摘空心菜嫩的部分,洗净,晾干,红辣椒切小段,蒜拍...
食材:空心菜梗适量,腌渍山黄皮适量,酸梅适量,美人椒适量,豆豉适量,盐适量。空心菜梗洗净,切成小段,美人椒切碎备用。锅中烧热油,将豆豉&酸梅炒香,倒入空心菜梗&...
食材:包菜半斤、大蒜4片。准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下...
食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食盐2克,蚝油10毫升。锅中加入40毫升食用油,烧至6成热。放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃...
主料:冬菜适量,一种咸菜,超市有卖,是大白菜和蒜头腌制的。 辅料:包心菜1个、姜蒜适量、盐。 把洗净的包心菜手撕,或者切成块状备用。 姜蒜切片备用,蒜要留出一部...
将包菜洗净,洗不干净的地方撕下来舍弃。切成丝,并且切好大蒜。将调料放进一个碗里,调好汁,这里用的是糖,醋,盐各适量。放油,先把大蒜放进去炒一会,再把包心菜放进去...
食材:空心菜700 克,葱、蒜末各15 克,精盐5克,味精2克,芝麻油5克,花生油25克。空心菜洗净切段,梗和叶分开备用;小电饭锅里放植物油、姜丝,盖盖儿,待煸...
干红辣椒泡水,然后捞出沥干剪段,卷心菜放盐水里浸泡10分钟后洗净撕块。热锅热油,下入花椒粒、蒜片和辣椒爆香。炒香后,转大火,放入卷心菜翻炒。放入盐、白醋和白糖,...
番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。番茄洗净切半,切去...
可以把空心菜用水先抄一下,大概9成熟了。捞出后,把水空干,把菜晾干。然后,待油热温时放入葱和蒜(多点)炝锅,此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热,立即将晾好的空心...
食材:空心菜1000克,盐1克,糖3克,蒜3瓣,葱、姜少许,油40克。 空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就行了,根有老的就不要。 锅内放油,油热,葱段...
食材:空心菜1把,剁椒1勺,木耳1把,盐适量,蒜末2勺。空心菜摘掉叶子,只留菜梗,清洗后切成小段。锅中放入适量的油,放入剁椒炒香。剁椒有咸度,辣度,注意要根据自...