材料:生蚝肉150克,海带50克,生姜2片,葱2根,料酒、精盐、味精、猪油、肉汤各适量。将生蚝肉洗净;海带浸发,取出洗净,切丝;姜洗净,切成片;葱洗净,切成葱花...
做法一。材料:生蚝400克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗。做法:开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,...
降脂。蚝干能降低高血脂病人的血脂,不但有利于胰岛素分泌和利用,而且能抑制恶性肿瘤生长的作用。保肝。蚝干中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,是防治孕期肝内胆汁...
食材:生蚝8个、萝卜1个、香菜适量、香菜适量。准备萝卜切丝。准备几个乳山生蚝,切好的萝卜丝,适量香菜,葱花备用。生蚝加清水冲洗一遍。碗中放一勺盐抓拌均匀。锅中倒...
准备钓具。一把筏杆。可用前打轮或是牛车轮,3号碳纤维线直出。3-5号的千又钩。准备牡蛎。可以从市场买来一些牡蛎。价格基本上在两块左右。我都是直接从当地买的价格也...
可以做清蒸生蚝,具体做法如下:主料:500g生蚝。配料:适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜...
生蚝600g、芹菜2小颗,小米椒1颗,蒜头4瓣,鱼露适量,生抽适量,小麻油适量,胡椒粉适量,盐适量,糖适量。将蚝泡水冲洗干净,沥干备用。芹菜切粒,米椒切圈,蒜拍...
先把买来的牡蛎洗净,用水冲洗干净,再用刷子刷洗。最好买大牡蛎。这样吃比较好。大牡蛎里面有更多的肉。切一点姜葱,在蒸好的盘子之上撒一点葱,然后把洗好的牡蛎放进去,...
材料:生蚝若干;姜两三片、葱一两根;盐、生抽、蚝油、酒、香油各适量。制作方法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤...
制作蒜茸生蚝需要准备生蚝四百克,大蒜两头,葱花适量,粉丝和蚝油、白糖、生抽还有食用油各适量准备一些。把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜茸。把生冼处理一下清洗干净,摆放...
准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。(可以在超市买的现成的)锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸...
活生蚝:生蚝外壳锋利,我们最好戴手套处理,然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。生蚝肉:如果购买的是新鲜牡蛎肉,为了便于清理里面的碎壳和其它杂志,我们可以在水中加入少...
活生蚝:将生蚝直接放入清水中,冲洗后浸泡30分钟进行吐沙。之后戴上橡胶手套处理,用刷子把外壳上的泥沙清洗掉,然后用小刀插入撬开壳中,壳留一半,放入清水中冲洗干净...
蒸生蚝:将蒜蓉酱均匀涂抹在生蚝上,摆好生蚝之后就可以蒸了。冷水蒸煮,水沸后蒸10分钟即可;烤生蚝:将蒜蓉酱均匀涂抹在生蚝上,在托盘上铺垫一张锡纸,然后在生蚝上加...
材料:生蚝(也叫大海蛎)650克、蒜一粒、香葱末小米辣适量。 调味料:胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。 蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。 生蚝用螺丝刀,从...
插竹养殖(1)这是目前比较常见的一种养殖方式,就是将竹子插入海底进行养殖,首先要把竹子进行处理,然后每6根竹子为一堆,整体为漏斗形状扣在海泥上。(2)竹子长度需...
生蚝洗干净,如果没有洗干净就保存的话,生蚝有非常大的腥味。把生蚝浸泡在水里,然后加点盐,大约浸泡一个小时之后,生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。然后再用食用碱清...
蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧)。生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净。将海蛎肉放在小碗里,加料酒、1/2茶匙...
在购买生蚝的时候,不要一次性买太多,以免吃不完而导致浪费,毕竟生蚝不容易保鲜,如果生蚝闻起来有一股腥臭味,或者生蚝肉质变色的话,则说明该生蚝已经不新鲜了。如果生...
把买来的生蚝洗干净,如果没有洗干净就保存的话,生蚝有非常大的腥味。 把生蚝浸泡在水里,然后加点盐,大约浸泡一个小时之后,生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。 然后...