把从树上摘下来的香椿芽或者是买回来的香椿芽,放在清水当中冲洗干净,洗好之后捞出来沥干水分,锅里加入适量的清水,开大火煮沸之后把洗好的香椿芽放在水里汆烫一分钟左右...
焯水法,有些人把新鲜的香椿直接放进冰箱里,这不是最佳方法,而且还会营养流失。正确的方法是:洗净的香椿沥干水分,然后在锅里加入清水煮沸,倒入香椿焯水2分钟,千万别...
将香椿芽清洗干净;然后在阳光下摊开,晾晒至干燥;将晒好干燥的香椿放在容器中,封好口;随后将其置于阴凉通风处保存即可。将新鲜的香椿芽捆成小把,每一把大约500克香...
通风保存,新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏,在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒,2到3天,然后再找通气性好的布袋,把新鲜板栗装到布袋中,最后把布...
大块肉可以使用食盐法保存。首先,我们把大块的肉放在菜板上面,划出几条缝隙,然后把它放在盘子上,撒上足够多的食盐,用勺子将食盐抹均匀。记住一定要将肉表面沾满,反面...
冰箱中保存。冬枣可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜,低温有利于延长保存时间。但要注意不要放入冷冻室,冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏。冬枣成熟...
冬瓜如果切开了,剖切面上就会出现点状黏液,很容易坏。要防止冬瓜坏掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会...
高温储藏法就是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但...
冰箱保管法。冰箱在酒楼和家庭的使用,给卤水的保管带来了方便,股可以用冰箱来保管卤水,具体做法是,把卤水烧开,用纱布滤去杂质,然后再烧开,静止冷却,用保鲜膜封口后...
把卤水里面异物过滤干净.指的是肉碎,姜葱等 因为这些东西会容易发酵,变质。用完的卤水一定要重新煮开,不能混进生水。卤水一定要凉透后才能加盖子,一面产生盗汗水。如...
冷冻保存,大蒜在温度较低的环境下能够保存比较长的时间,因此,可以把大蒜装入保鲜膜中,然后放到冰箱的冷冻柜中存放。 玻璃罐,首先把大蒜拨开,然后再放入玻璃罐中,接...
完整的柚子:1个月以上,保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储即可。剥好的柚子:2—3天左右,但要是...
开口的豆腐乳要放在冰箱,这样才可以保存时间长,防止氧化。变色了就不能吃了会危害健康。在选择容器时要选择密封性良好的容器,最好用玻璃瓶,不要选用塑料瓶。在制作前瓶...
架式分层贮藏:在储藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,在每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸,这种效果要好于地面堆码贮藏。地窖低温贮藏:这种方式是非常好的,但是地窖的...
自然保存:把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来,放在竹篮里并挂在通风处。放在通风的地方:将板栗放在通风的地方,均匀的摊开摆放。放在布袋里:将板栗摊开,在阴凉通...
松针保存法该方法很好用,并且能对柑橘有很好的保险作用,首先大家要采集不带露水的新鲜松针,柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类,然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸...
方法一:保鲜纸。我们买面包也会买自己喜欢的口味,不会都是一种类型的面包,如果我们买的是冷加工的调理面包,就是上面会添加淡奶油或者水果这种类型的面包,我们当天没有...
土地掩埋法:首先将板栗从壳中取出,稍加风干,装入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑将其掩埋,等到想吃的时候再挖起来,风干时不能干的太严重,稍干即可。直储法:将...
可以将处理好的小竹笋用清水煮30分钟,装进保鲜袋放进冰箱冷冻室保存;也可以把小竹笋晒干后用保鲜袋密封装好放在通风阴凉处保存;也可以用浓盐水煮沸30分钟,然后把竹...
一般叶菜竖着放:最佳保存环境:0℃~4℃,不能低于0℃。 最佳保存时间:24小时。利用旧报纸,给叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势根部朝下放进冰箱(如果...