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虾包饺子的教程
准备320克的小麦淀粉，再来90克的木薯淀粉，接下来用450克的温水开始和面。搅拌成絮状。加上10克的玉米油，然后下手开始揉，反复的把面团揉匀揉光滑，盖上锅盖醒...
2024-07-04 -
虾包饺子的做法和配方
食材：鲜虾40只、五花肉500g、莴笋1根、面粉1100g、水500g、盐适量、酱油适量、麻油少许、橄榄油适量、大葱一根、姜三片、小葱3根、大蒜1瓣、花椒粉少许...
2024-07-04 -
饺子怎样冷冻
把包好的饺子分开排好，不要黏在一起，放在冰箱抽屉里冷冻，低温把皮冻硬。冰一会，确定饺子皮硬即可，不要冻成冰坨，冰久了会把饺子冰在一起，容易掰坏。把冰好的饺子拿出...
2024-07-04 -
辣炒饺子教程
葱切葱花、蒜切蒜片、豆豉拍碎、红椒切小方片。煮熟的饺子放入不粘锅里煎得表面略金黄后盛出备用。锅中倒一些油，放入葱花、蒜片、豆豉炒香。加入蚝油、豆瓣酱继续翻炒。...
2024-07-04 -
蒸饺子的教程
材料：猪肉300g、虾肉200g、盐少许、糖少许、酱油少许、蒜蓉40～50g、饺子皮、油少许。猪肉剁成泥，虾肉切成小心的颗粒。加入盐糖酱油等调味。 加入炒过的蒜...
2024-07-04 -
包饺子步骤简单方法教程
包饺子最简单的方法：饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可。饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一...
2024-07-04 -
饺子的详细步骤教程
食材：面粉500g、饺子馅500g、水适量、食盐适量、面板1个、擀面杖1个。和面，在容器内放入几人份（根据家庭人数来定）的面粉，这个度可以通过碗来进行衡量，一人...
2024-07-04 -
炸脆饺子做法窍门
饺子皮，猪肉，白芝麻，花生米，白糖、料酒、高汤、生姜、韭菜、大蒜、香菇、洋葱、葱头。把猪肉剁碎，把洋葱，葱头，想香菇，大蒜，韭菜，生姜，剁碎。把猪肉和把洋葱，葱...
2024-07-04 -
三鲜素饺子教学教程
和面。取盆，将面粉加入，一边加入淡盐水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈棉絮状后，用手揉搓，使面团变得光滑；盖上保鲜膜，醒30分钟左右。和面最高境界是“盆光、面光、手...
2024-07-04 -
包饺子的方法教程
家常饺子：拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐，这样饺子皮就可以将饺子馅包住，这也是最简单的一种包法。...
2024-07-04 -
虾仁素三鲜饺子教程
主料：面粉500克、猪肉馅300克、韭菜300克、虾仁250克、油2汤匙、盐5克、姜粉3克、酱油10克、料酒5克。包饺子一是买现成的饺子皮，另一个就是自己和面擀...
2024-07-04 -
擀饺子皮怎么做好
将切下的小面团充分揉好，搓成长条。用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。在切好的剂子上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘手、不粘面板。用手掌心垂直摁下，出现如下...
2024-07-04 -
芹菜肉馅饺子怎么调馅
食材：芹菜适量、 肉末适量、葱1根、姜半块、鸡蛋 1个、花椒20粒、料酒 适量、酱油适量。将葱、姜、芹菜分别切成碎末。将鸡蛋、料酒和酱油放入肉末中，搅拌均匀。放...
2024-07-04 -
黄韭饺子馅的做法
材料：黄韭菜、五花肉、鸡蛋、盐、味精。做法锅中加冷肉丁：水，将带皮的猪五花方块肉放入锅中，加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开转小火，盖盖炖煮约40分钟左...
2024-07-04 -
鱼型饺子怎么做
准备好面皮和饺子馅以后，开始包饺子了，放入适量的馅肉在面皮中。左手托住面皮，右手食指顶一个小窝，再收回来，用食指和大拇指捏合这个小窝 ，初始形状就出来了。然后食...
2024-07-04 -
做饺子馅教程
食材、猪肉适量、葱花适量、黄豆酱油适量、花椒面、料酒适量、油适量、两个鸡蛋。首先我们需要买一些市面上的一些猪肉建议是比较柔软的，用来炒菜的，有一些肥肉会更好。用...
2024-07-04 -
香辣韭菜饺子教程
食材：猪肉 500g、韭菜 1把、生抽 2汤匙。将猪肉清洗干净，剁成肉馅。韭菜清洗干净切末，放入肉馅内搅拌均匀。然后加入盐，生抽，料酒，蚝油，香辣沙拉汁搅拌上劲...
2024-07-04 -
过年五水饺做法
面粉600克、猪肉400克、菠菜1400克、清水290克、枸杞10克、竹碳粉2克、可可粉10克、香油10克、葱姜末20克、盐5克、鸡粉1克、生抽20克。做法：1...
2024-07-04 -
荠菜海米饺子怎么做
原料：荠菜350克、海米50克、鸡蛋3个。调料：芝麻香油15ml、花生油10ml、花椒25粒、黄酒15ml、葱5克、姜5克、盐适量、白砂糖少许、生抽少许。将荠菜...
2024-07-04 -
玉米馅饺子教程做法
面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，...
2024-07-04