食材:三肥七瘦的猪肉末300克、莲藕300克、鸡蛋一个、葱、盐、生抽、胡椒粉适量、干淀粉适量。肉末加入鸡蛋、适量盐、生抽、胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲。鲜藕洗净去...
用料:藕170克,鸡蛋100克,郫县豆瓣酱1汤勺,油4汤勺,料酒1汤勺,生抽0.5汤勺,香醋0.5汤勺,白糖0.5汤勺。莲藕清洗切片,鸡蛋打入碗中。在鸡蛋中加1...
主料:粉莲藕8两(320克),鸡胸肉1斤(640克),熟冬菇粒、红萝卜粒、洋葱粒各1汤匙,芡粉3汤匙,青瓜(黄瓜)、番茄各1个,牛油1小块,白醋2茶匙,胡椒粉、...
把莲藕皮削干净,然后切成小丁。热锅下油,放莲藕丁进去,加适量的盐翻炒1分钟左右熄火。糯米粉放置盘子里,然后把莲藕丁铲上放进去。加适量的盐搅拌均匀,不用加水。然后...
土壤:莲对土质要求不严格,在较大范围内都能生长。在富含有机质,土层较为深厚且储水性强的粘性土壤中生长最佳。光照:莲藕喜光,在莲藕生长期间一定要保持充足的光照,有...
土坑储存法。莲藕较多时先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层,然后在上面撒一层细土再铺莲藕,如此反复。水缸储存法。莲藕...
果醋藕片 材料: 脆藕1节、枸杞适量、纯净水适量、苹果醋200ml。 做法: (1)锅中烧开水,放入藕片焯烫2分钟。 (2)捞起后浸入冷水,过冷河。 ...
挑选藕苗:好的藕种才能种出好吃的藕。所以,藕从选种开始就要开始注意,要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽,在种植藕芽时,要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽;另外,选藕...
塑料薄膜真空包装贮藏称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空包...
塑料薄膜真空包装贮藏。称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空...
切片清洗:要清洗莲藕的话,需要先把莲藕放入水中将它的外皮清洗干净,然后再把莲藕捞出来并把它切成片状,这个时候我们就可以看到莲藕的孔里面的脏东西了。棉签清洗:清理...
莲藕洗干净,削去皮,切成片或切块即可做成清炒、凉拌或做汤。主料:莲藕300克。调料:盐3克,味精1克,植物油25克。将嫩藕洗净切成薄片。锅内入油烧热,放入藕片颠...
可以做莲藕花生排骨汤,具体做法如下:原料:排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。锅入适量水...
材料:莲藕一个、花生适量、大豆蛋白(可不放)、适量洋葱一个、姜适量生抽、适量老抽、适量五香粉、适量生粉适量。将花生和干的大豆蛋白分别泡好,放置半个小时左右。莲藕...
莲藕较少时,可用水缸贮存,将要存的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,克存放2个月左右,并且能保持其白嫩鲜脆。莲藕较多时,可用土坑贮存,先挖一个土坑,...
莲藕一般可以放在冰箱中保存。方法:将莲藕清洗干净,沥干水分;莲藕不用去皮,直接用保鲜膜包裹好;将包裹好的莲藕套上保鲜袋,放入冰箱冷藏即可。莲藕的口感微甜且脆,可...
莲藕较少时,可用水缸贮存,将要存的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存放2个月左右,并且能保持其白嫩鲜脆。 莲藕较多时,可用土坑贮存,先挖一个土坑...
塑料薄膜真空包装贮藏:称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空...
准备好藕粉,杯子、勺子、开水等。在杯中加少量开水,同时准备好适量的温水或者凉水,注意,水不需要太多,预计能将藕粉搅拌开就行。进入藕粉搅拌,将藕粉完全融入凉水用。...
薄膜帐藏法,可以用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖...