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糖醋瓜的腌制步骤
食材：嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋瓜是一...
2024-07-04 -
糖醋泡萝卜的腌制方法
材料：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。买回来的白萝卜洗干净，却成滚刀块状或者切条。切好的白萝卜放入大的盆子里，放入...
2024-07-04 -
糖醋地梨腌制方法
首先把地梨洗干净后去皮切成条备用。将切好的地梨条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。然后将晒好的地梨干洗干净放到一个大碗了，加盐，码味。码味后的...
2024-07-04 -
糖醋蒜头的腌制方法
主料：蒜头(大蒜)、盐、米醋(白醋)、白糖。蒜头剥去外层干皮切去根部洗净, 分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干), 分别每次都撒上盐(自己掌握 不要过咸),封...
2024-07-04 -
糖醋蒜的腌制方法家常
配料：大蒜（整颗） 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。做法：（1）将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。（2...
2024-07-04 -
怎样腌制糖醋蒜
准备新鲜无破损的大蒜，剥掉外皮剥成蒜瓣，在锅中放入适量的水并加糖和醋，熬制滚开以备用。把备好的大蒜放入容器，倒入凉好的糖醋汁，以淹没大蒜为宜，再加盖密封后放在阴...
2024-07-04 -
正宗糖醋洋姜腌制方法
洋姜洗净。放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分。用料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许。将糖...
2024-07-04 -
糖醋大蒜怎么腌制
将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将...
2024-07-04 -
糖醋莲藕的腌制方法
主要食材：藕。配料：糖、醋。将藕皮去掉，切薄片在水中浸泡片刻，为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。油锅内少量葱花爆香。下藕片翻炒片刻分别加入醋。加入醋后翻炒...
2024-07-04 -
糖醋蒜瓣的腌制方法
食材：蒜5斤、盐100克、香醋1000克、白糖700克、生抽500克、白酒50克。首先，准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的所有外皮剥掉，并且再把蒜瓣全部掰开。然后...
2024-07-04 -
糖醋黄瓜怎么腌制好吃
准备黄瓜、辣椒、蒜、盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分...
2024-07-04 -
正宗糖醋蒜怎样腌制
食材：蒜10斤、白糖350克、白醋7斤。要想腌制出爽口的糖醋蒜就得选用鲜嫰的白皮蒜为原料，老蒜腌制出的糖醋蒜会有辣味，所以要口感好还得选鲜嫰的新蒜，选择新鲜皮光...
2024-07-04 -
糖醋大蒜的腌制方法
材料：蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大...
2024-07-04 -
糖醋辣椒怎么腌制好吃
原料：绿辣椒、白糖、老陈醋、酱油、盐、高汤精，将绿辣椒去蒂洗净，备用。锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备...
2024-07-04 -
怎样腌制糖醋萝卜干
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐...
2024-07-04 -
怎么腌制糖醋蒜
首先我们从市场上将大蒜买回来，然后将其外皮稍微剥掉一些备用，在锅中烧水，大火煮沸之后往里面加上一勺盐，把大蒜放到里面浸泡15-20分钟左右，捞出来沥干水分备用，...
2024-07-04 -
糖醋蒜腌制方法
先把新大蒜的老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，这样既干净而且腌制时更容易入味，再将其摆在凉开水里面泡两三个小时，不光可以去除泥沙，还可以去除大蒜的辛...
2024-07-04 -
糖醋萝卜腌制方法
到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉；。记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜，以免里面已经很多根，表皮也选择比较光滑的，不要选择太多窝孔，窝孔多...
2024-07-04 -
糖醋萝卜的腌制方法
准备一颗萝卜，洗净去皮。 切成薄片，尽量切薄一点口感更好。 切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。 腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈...
2024-07-04 -
糖醋姜片的腌制方法
用料：嫩姜，糖，米醋。鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。晒好的样...
2024-07-04