原料:红糖50g、清水100g、木薯淀粉100g、正山小种茶叶10g、纯牛奶适量、冰糖或白糖适量。 先把清水和红糖放到小锅里,小火烧开,使用红糖完全融化。 红糖...
珍珠奶茶做法:(1)将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。(2)在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。(3)将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。(4)...
锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会粘锅,建议水稍微多点。准备好的1000克水烧开后关火,把25克红茶倒进去,搅匀后盖...
第一步:锅中加入一百克清水,然后加入四十克红糖,开大火将红糖水煮开。第二步:然后将红糖水加入木薯淀粉中,和成面团。第三步:然后将面团和成一个又一个的小圆球,放入...
食材:红豆适量、牛奶1盒、白糖适量、红茶半包、炼乳1小汤勺。红豆前一天晚上淘洗干净,冷水浸泡上。锅中加入适量的水,加入浸泡好的红小豆,大火烧开,小火煮熟,但不要...
水(煮茶用)1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克。锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会...
奶茶部分:鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。珍珠部分: 木薯粉100g、水100g、红糖20g。用温水洗茶包,除去茶包粉末。锅中放入水,水开加入...
纯牛奶(最好不用脱脂牛奶),阿萨姆CTC茶叶,矿泉水,奶锅一只,搅拌匙一只,红茶杯或瓷杯一只。将一杯矿泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶锅中,煮沸。一...
把芒果和百香果洗净,准备两个玻璃杯,茶包。热水冲泡茶包后取出,水果切开备用,百香果取果肉,柠檬切片,芒果切丁。依次放入百香果,芒果,柠檬。蜂蜜按自己喜好放入适量...
茶叶和水的比例为1:10水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。...
准备好芋头丁、琥珀珍珠、奶茶原液、热水和果糖。在雪克壶中倒入奶茶原液+热水。再加入果糖并快速搅拌均匀。在出品杯中倒入芋头丁、捣碎挂壁。加入琥珀珍珠。倒入雪克壶中...
珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆。而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基...
奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间里的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会...
将珍珠倒进锅里,用大火煮开,中火煮十五分钟左右,焖半个小时。将煮过的珍珠放入冰水里,冰半个小时后取出来。将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水,要慢慢的煮,...
小锅加入适量水和黑糖煮沸,马上倒入木薯粉里,快速搅拌,搓成面团,取黄豆大小搓成丸子,完成后撒上分量外的木薯粉防黏。锅里下适量清水,煮沸后下丸子,搅拌防止粘锅底,...
水和红糖,5:1比例煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中,边倒边搅拌直至成团,揪小面团,搓成珍珠,滚圆,每搓一颗沾些木薯粉,这样容易定型。然后锅中加水,要注意的是等...
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例...
食材:木薯粉80g,黑糖15g,水55g,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,红茶包1个。 小锅加入水和黑糖煮沸。 煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌。 捏成面团。 取...
珍珠奶茶中的珍珠煮好之后,保质期一般为三到四个小时,在这段时间内,珍珠可以放在常温环境中,不需要放入冰箱内保存,这是一种短时间的保存方法,一旦超过这段时间,珍珠...
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是...