材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。 蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。...
准备食材:鸡蛋100克,西红柿150克,葱、姜、香葱、盐、鸡粉各5克,白糖10克,胡椒粉3克。西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成...
碗中加入鸡蛋打散,西红柿切块,葱切末。鸡蛋炒熟备用,锅内加油、葱花、西红柿、鸡蛋翻炒。加盐调味后即可使用。西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的...
西红柿切块,大蒜切片。鸡蛋磕开打散。锅内倒入较多植物油,大火烧热,倒入蛋液。盛出炒好的鸡蛋(也可以拨到锅边),放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒。出汁后放入花椒粉...
【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【制作步骤】:(1)鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水,蛋液中加清水的作用...
主料:鸡蛋150克、西红柿300克。配料:大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒;鸡蛋还是炒,热锅...
2个西红柿洗净后切块,切葱花,将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看个人喜好,将鸡蛋打散。然后在锅里倒入油,油热后倒入蛋液,将鸡蛋炒散后盛出。倒入一点油,放入葱花,再倒入...
用料:鸡蛋2个、黄瓜2根、番茄1大个、鲜香菇几朵、葱末少许、蒜末少许、盐少许、糖一小勺、料酒一小勺、胡椒粉少许。碗中打入鸡蛋,加入一小勺料酒去腥,一饭勺水,少许...
材料:鸡蛋三颗、香肠一、青椒一个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油,开小火把鸡蛋炒熟。接...
食材:花菜200克,鸡蛋三个,葱一段,食用油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量。花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。鸡蛋打大碗里...
嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。将鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。 炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
主料:鸡蛋3颗;辅料:盐少许、清水大勺。做法:取三枚鸡蛋,磕入碗中;往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀;炒锅置于火上,添加与蛋液等量的清水,注意这里是1:1的...
材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的;鸡蛋...
食材:鸡蛋三颗,大葱一根,油适量,盐适量,胡椒粉适量。把鸡蛋和切好的葱段准备好把鸡蛋打入碗中,然后把葱花调料放入碗中。将蛋液搅拌均匀,混入少量的水,目的让鸡蛋炒...
材料:莴苣200克,鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散;蒜头拍成蒜泥。放少许油,倒入鸡蛋划散,炒至金黄盛出。放少许油,倒入蒜泥煸出香味,炒莴苣。...
主要原料:香椿4-5棵、鸡蛋3枚。调料:花生油、盐、鸡精。将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成...
用料:芦蒿200克、鸡蛋两只、小葱少许、盐少许、糖少许、生抽适量、食用油适量。小葱洗净切断。鸡蛋放入少许盐打散均匀。热锅热油倒入鸡蛋液,用筷子划至蛋液快全部凝固...
食材:莴笋,蒜头,鸡蛋,红辣椒,盐,料酒。 莴笋去皮,切丁;红辣椒和蒜瓣分别切丁。 鸡蛋打入碗中,加适量盐和一点料酒,搅打成鸡蛋液。 锅中倒入适量食用油,烧热,...
食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。做法:把西红柿清洗干净,晾干水分。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,...
苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段。然后再切成细片,横切竖切都可以。切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间...