材料：鸡蛋三颗、香肠一、青椒一个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量，我来为大家讲解一下关于香肠炒蛋的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
香肠炒蛋的家常做法
材料：鸡蛋三颗、香肠一、青椒一个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。
首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。
然后用筷子搅拌均匀。
接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。
接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。
然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右。
接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽。
然后加入适量的蚝油。
接着翻炒均匀就可以出锅了。
