用料:大米1杯,里脊/瘦肉适量,瑶柱适量,盐适量,水适量。瑶柱已经泡30分钟左右。肉+盐+酱油腌制30分钟左右.大米淘洗干净后,加水煮熟透,加入瑶柱煮15分钟左...
材料:大米,东北米,糙米,小麦,红麦各适量,瘦肉250克,瑶柱少许,盐适量。瘦肉用适量盐腌制1晚;瑶柱用清水浸软;杂粮用清水浸1小时。将所有原料放入电砂煲中加入...
准备好食材:瘦肉、瑶柱、虾米、莴笋、米。把虾米和瑶柱用温水泡三四分钟,莴笋去皮洗干净剁碎,瘦肉洗干净剁碎,把虾米瑶柱洗干净剁碎。用手捉一把米淘米加点水下去,接着...
用料:急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。制法:鲜瑶柱解冻,洗净沥干,用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌;葱切丝;粳米洗净后用油、盐略腌;烧热一锅水,放入...
将米洗干净后,倒入高压锅中煮十分钟。趁着高压锅下气的期间,将瘦肉切成薄片,放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。猪肝清洗干净血水之后,同样切薄片,放入碗中加入少许...
用料:莲子20克,瑶柱10克,猪瘦肉60克,水适量,盐少许。瑶柱洗净,加水浸泡至软,撕碎备用。莲子洗净,浸泡半小时,猪肉洗净,切件。将所有材料倒入砂煲中,倒入清...
准备好食材:大米、新鲜元贝、葱。大米用料理机打碎。新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。把洗净的大米碎、元贝、油...
材料:花生2两、老黄瓜12两、瘦肉6两、瑶柱4粒、盐适量。瑶柱和花生洗净。老黄瓜洗净切厚件。瘦肉洗净,氽水后再冲洗。煲滚适量水,煲至大滚后改慢火,煲约两小时,加...
准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;粥米,洗净浸泡20分钟;青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制;洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水;按煲粥键,约...
主料:干贝50克、大米50克、香菇3朵、红萝卜40克、姜2片、蒜头1个、香菜1根。辅料:味精1克、盐2克、芝麻油1克、白胡椒粉1克。干贝提前2个小时冷水泡发清洗...
主料:干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。 辅料:姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。 食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。 取砂锅加水,...
材料:瑶柱、干虾仁、鸡胸脯肉或去骨鸡腿肉、香菇、大米、胡萝卜、香葱、香菜。浸泡一夜的大米里加少许盐。再加半小勺油,将油和盐与大米搅拌均匀,腌制半小时到一小时。将...
1. 虾仁,全贝,菠菜分别焯水备用2. 用高汤做粥底3. 先放入各种鱼丸,切小一点很出数。快煮熟时放入半熟的虾和贝,还有菠菜,放入盐和白胡椒调味。不用放味精。4...
原料:大米,瑶柱(干贝)。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟,煮出来的白粥就更加的绵滑。待水开时,慢火,盖半...
主料:大米1小杯、瑶柱50克、排骨250克。 辅料:油1茶匙、盐2小匙、剩饭1碗。 食材,排骨切块备用。 排骨提前用适量的盐腌制30分钟。 食材,瑶柱,不需要浸...
材料:大米50克、瑶柱适量。瑶柱用清水浸淋撕成丝。将大米洗净,浸软1小时。将大米、瑶柱放入电砂煲中加入1升水煲1小时即可。食用瑶柱有滋阴补肝肾,益精髓,活血散结...
先大米淘洗干净后,放入锅内,锅内加入足量的水,将洗好的虾干、瑶柱、姜片一起放入锅内。大火烧开,小火熬煮20分钟、加入适量盐调味、撒上芫荽葱花即可熄火。熬虾干粥小...
材料:瑶柱25克、虾米20克、瘦肉100克、大米180克。辅料:姜少许、盐适量干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟。廋肉切成小条,放入少许盐腌制一会儿。米淘洗干净后...
主料:猪肉(瘦)100克、大米50克。辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。大米,用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的水,煮35分钟左右。瘦肉切...
食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只,切成粒。 瘦肉切成薄片,先放入少量...