把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。20分钟后,挖开盐,把没...
将鹌鹑蛋洗干净,然后擦干水分。将食用盐平铺在平底锅中,大概5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中,盖上盖子,开小火慢慢预热。烧五分钟后关火,再焖上五分...
主料:鹌鹑蛋适量、粗盐适量。准备材料:海盐(比较粗),鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。将粗盐平铺散在铁锅(平底锅)。5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码...
材料:盐巴1包、鹌鹑蛋22个。 把盐巴炒到微黄。 把鹌鹑蛋洗净。 擦干蛋上面的水分。 拿一个比较大的烤碗底部铺上盐巴。 放入鹌鹑蛋,摆好不要碰到到一起保证盐巴的...
主料:鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料:八角10个,桂皮一小块,香菜一小把(带根)。具体制作方法:将炒锅洗刷干净,烘干水分,加入粗盐,加入八角,桂皮,炒热,加香菜一...
材料:鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋。 把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。 把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。 大火把锅烧热,然后改为小火,盖...
食材:鸡蛋500克、盐焗粉40克。首先给鸡蛋冷水煮8分钟煮熟后剥去蛋壳。然后锅中倒水加葱姜、八角、香叶、干辣椒、盐焗粉倒入鸡蛋。最后大火煮开转小火煮1个小时,关...
鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋。把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20...
原材料:生鸡蛋10个,大粒盐4-5袋。把大粒盐放2袋铺在烧菜的炒锅里。把生鸡蛋放到盐上边,随后用大粒盐把生鸡蛋全部封在盐下边。大蜡烛锅烧热,随后改成文火,盖上外...
食材:粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上边感受到热气腾腾了,就把盐朝边上拨拨,把鹌鹑蛋放进去...
用料:鹌鹑蛋20个,海盐500克。 鹌鹑蛋洗净,沥干水分盐。 将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄。 取一个大的瓷碗,趁热铺上一层炒过的海盐,铺一层鹌鹑蛋。 再撒一层...
粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上...
准备鹌鹑蛋200克,花椒20克,盐100克,八角20克。鹌鹑蛋放入碗中,倒入清水洗净,将锅烧热,将盐倒入锅中,放入八角、花椒,搅拌均匀。放入鹌鹑蛋,让盐没过鹌鹑...
鸡蛋121克、培根50克、千岛酱20克、芝士片56克、糖8克、盐5克、酱油12克、油20克。方法:蒸好的鸡蛋剥去外壳,对半切开。取出鸡蛋黄另放在碗里,鸡蛋黄压成...
鸡爪去指甲,以能淹没鸡爪的水高度,加若干姜片和4勺料酒,中火煮鸡爪,去腥。10分钟即可。鸡爪捞起来,纳凉。若想做出脆的感觉,就要放入冷水,之后捞起来沥干。倒入1...
原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩。初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫...
材料:鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右。烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放。烤箱22...
主料:饲养菜花蛇1条重约1000克,鲜红辣椒75克,肉清汤1000克,植物油150克,香油5克,湿淀粉10克,鸡粉13克,老抽10克。辅料:姜25克,八角1克,...
最好的保存方法就是放入冰箱,一来可以让盐焗鸡腿保存得更久,同时也让鸡肉基本保持在新鲜时候的口感。夏天不放冰箱的话,估计就只能放一天吧,因为盐焗鸡腿有大量的食盐,...
材料备好,鸡洗净,在上面倒油,均匀涂抹沙姜粉和盐焗鸡粉,腌制半小时入味。油纸包好再包一层锡纸,烤盘底铺一层粗盐,把包好的鸡放入,再倒入剩下的粗盐,盖住后用手按实...