食材:粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角,今天小编就来聊一聊关于如何做盐焗鹌鹑蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做盐焗鹌鹑蛋(盐焗鹌鹑蛋的烹饪方法)

如何做盐焗鹌鹑蛋

食材:粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。

铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。

炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上边感受到热气腾腾了,就把盐朝边上拨拨,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟即可。