材料:鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋 把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里 ,我来为大家讲解一下关于盐焗蛋制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

盐焗蛋制作方法(怎么做盐焗蛋)

盐焗蛋制作方法

材料:鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋。

把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。

大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。

20分钟后,挖开盐,把没有裂开的鸡蛋,敲破皮。

再用盐把鸡蛋封在盐下面,再小火焗10分钟。