葱切段。腊肉切丁。咸菜切丁。不用调味 依次放入肥腊肉 瘦腊肉 葱 炒熟。冷却,最好放冰箱,才能成型,包汤圆的时候才不容易漏。准备糯米面 和成团。把冷却的馅儿包进...
食材:腊肉400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。 腊肉比较干,先将腊肉放入高压锅中加入适量水,盖上锅盖...
腊肉香肠少许,熬出油。菜头刨皮切片,加入翻炒两分钟。加入大蒜梗,翻炒几下。再放入爆香的香肠、腊肉。加入适量水,水量不要超过菜,比菜稍微少一点。水快烧干的时候加入...
腊肠、芋头、叉烧、腊肉还有泡发的香菇切丁备用。洗净的大米滤干水分,加入一勺食用油搅拌均匀,再加入适量清水。码上切好的食材,按煮饭功能键。准备调酱汁:2勺生抽、1...
凉水浸泡糯米(圆粒)3+小时,温水将干香菇泡发之后切成小丁,腊肠切小粒,备用。热一个小炒锅不用放油了,把香肠香菇先丢进去炒一炒,到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里...
腊味芋泥的用料:香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。芋头切片隔水蒸约15分钟。打散已蒸熟的芋头。腊味落锅炒香,把逼出来的油去掉。加入芋泥炒,边炒边加油,同...
先发面团,把酵母融到水里,然后把有酵母的水倒进面粉中,慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团,放置发酵至两倍大,居然中途因为离家出走了一个小时,回家发现有点发过头了。发...
食材:腊肠2根,香菇6朵,排骨250g,葱花适量,大米适量,生抽适量,耗油适量。先淘米,米淘好后,浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净,排骨焯水的时候处理配菜,...
食材:鲜咸鸭蛋8个、腊肠(广式)1条、香菇(干)几朵、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许糯米提前泡1-2小时,香菇泡发,胡萝卜、腊肠切粒。把切粒的材料拌入糯...
用料:土豆1个,大米1碗,腊肠2根,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,白糖适量。材料:腊肠,火腿,土豆,大米。(腊肠只有一根,所以加了些火腿,可以省略,也可以用别...
笋衣热水泡一个晚上,剪小块。肥肉下锅炸出油,加瘦肉,翻炒,肉变浅色,加笋衣翻炒均匀,加蚝油,干红辣椒碎,少量水,焖煮五分钟。蒜白,葱花,鸡精,(不加盐,腊肉越煮...
食材:大米 150克、腊肠 100克、鸡蛋 20克、耗油 10克、生抽 4克、白糖 3克、菜心 100克。准备其余食材:广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝。取一砂锅,在...
年糕撕去包装,放入盘中,备用。腊肠去外包装,切斜片;西红柿洗净,取半个,切小块;蒜苔冼净,切小段,干香菇洗净,温水泡发,切小段;准备好剁椒。热锅上油,爆香葱姜蒜...
食材:芝麻100g、糯米粉、400g、盐40g。芝麻放入锅中炒熟。加入白糖,搅拌成芝麻馅。糯米粉倒入温水,揉成面团醒15分钟。将面团揉成条状,切成块状。将芝麻馅...
湖南腊肠500克,蒜苗500克,红辣椒500克,豆豉500克,大蒜500克,姜500克,盐500克,老抽500克。腊肠温水泡30分钟后,洗净,斜切片。蒜苗洗净切...
湖南腊肠500克,蒜苗500克,红辣椒500克,豆豉500克,大蒜500克,姜500克,盐500克,老抽500克。腊肠温水泡30分钟后,洗净,斜切片。蒜苗洗净切...
准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用...
红糯米、白米各一杯、腊肉一条、腊肠两条、银鱼干若干、虾米一两、鸡蛋两个,花生米、蟹籽、海草适量;蒜末,葱花。做法:先把红糯米用温水浸泡一下,与普通的米一起放进电...
准备好汤圆,锅里加好凉水,另准备一碗凉水。大火把水煮开,煮开后把火适当调小,做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)。 把汤圆下锅。微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆运...
将澄面放入碗容中,倒入开水,迅速用筷子搅拌。制成烫面面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干。把糯米粉放入碗中,加入白糖。再加入清水150ml,揉成面团。将澄面团放入糯...