食材:长豆角适量,蒜瓣适量,芝麻适量,油适量,花椒适量,辣椒适量,盐适量,味精适量。 长豆角洗净,切断,用热水焯煮10分钟左右,待豆角变颜色后再捞出,沥干水分备...
主料:长豆角300克、面粉30克、盐1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。豆角去筋洗净掐成两段放入碗中,加少许盐。加入面粉拌匀,让每根豆角都包裹上面粉。将拌...
食材:粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条,放盆里...
主料:四季豆500克。辅料:干辣椒6个、花椒2克、植物油100克、盐4克、鸡精1克。四季豆撕去豆筋,折断,洗净,沥干水分备用。炒锅烧热,倒入适量植物油。植物油烧...
把买来的豆角清洗干净,撕去两侧的纤维,这样会使豆角的口感嫩一些。把豆角切成末,由于豆角长,所以纤维也比较长,口感就比较老,切断了纤维,豆角的,口感就不那么老了。...
做法一。材料:豇豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、姜末、蒜末、酱油各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、 油各50克...
主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量)辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量)。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。起油锅(干菜...
主料:白菜200g、干豆角100g、青椒1个、蒜、盐、味精、食用油。白菜洗净,切段。干豆角切成短截,用温水泡发。为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分...
将菱角藤叶子和边上的毛刺处理掉。放入水中浸泡清洗干净(浸泡时加入适量盐,可以更好的清洗)锅内倒水放入菱角藤汆烫熟捞出放凉,切小段用手挤出多余的水分放入碗中备用,...
原料:菜花、姜蒜、盐、味精、香油、酱油、葱、花椒、辣椒油、糖。 将菜花洗干净掰开洗干净,掰成小朵。姜蒜洗净拍碎。 将花菜放在开水里面煮熟,捞出放在冷水中浸泡十分...
辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水,烧开。豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既...
主料:胡萝卜100g、白萝卜100g、洋葱80g。 辅料:花生油适量、盐适量、油泼辣子适量、醋适量。 准备材料:胡萝卜洋葱和白萝卜。 把白萝卜、洋葱和胡萝卜都切...
材料:茄子干、豆角干、黄瓜干各8克,五花肉100克,粉条20克。调料精盐、味精各5克,干辣椒4个,色拉油50克,鲜汤1000克,葱姜蒜各6克,香菜2克,酱油5克...
瘦肉洗干净后,再切丝。肉丝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。把调味料拌均匀。腌制2个小时。豆角去掉顶部。再切小段。最后把它切成丝。下油锅,把姜蒜爆香。倒进...
主料:豇豆200克、清水500毫升、剁椒30克。 辅料:蒜末5克、盐2克、白砂糖3克、醋15克、生抽8克、香油15克。 豇豆切段,蒜末备用。 清水入锅,大火煮沸...
豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条;在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水;盛出放凉...
食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水。盛...
用料:长豆角300克,蒜2瓣,油炸花生米10克,葱1颗,糖3克,芝麻3克,辣椒粉5克,姜一块。 豆角洗干净,掐成小段,水烧开,加点油盐,焯熟豆角。 豆角焯熟后捞...
调味方法一。调味料:蒜瓣、香油、盐。做法:蒜瓣用刀拍成蒜泥,放在豆角上,撒入细盐并淋入香油,拌匀即成。这是凉拌豆角最简单的调味方法,简单易行,味道不错,重在突出...
食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。 豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。 在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水...