把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些，接下来我们就来聊聊关于老豆角怎么做好吃法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
老豆角怎么做好吃法
把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些。
把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。
切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。
锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味。
肉沫也放入锅中煸炒熟，锅内放适量的葱姜，把肉末红椒碎，和豆末一起炒。
等到豆角熟了以后加适量的盐或者酱油，就可以起锅，这样制作出来的肉末红椒炒豆角吃到嘴里一点也不老。
