五花肉200g,白菜梗100g,饺子皮30张,大葱1根,老抽一大汤勺,蚝油一大汤勺,香油15g,盐少许,鸡精1勺。把五花肉剁碎(或者绞碎),大葱 白菜梗剁碎白菜...
首先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。脆皮肠去掉外包装,用到切成片。大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。把白菜片...
准备好饺子,将1汤匙面粉调成略稠的面粉水,注意不是浓稠。的面粉浆。取平底不沾锅,倒少许食用油,约1汤匙,温热,码入饺子将面粉水均匀倒入不沾锅中,并左右转动,使其...
锅内刷点油,饺子排队站好。用中小火饺子,不用翻动底部轻微出现焦色就可以了。加一点水漫过饺子1/3高的量(这个现包的肉熟得快水稍微少一些,如果是冷冻饺子,肉熟的慢...
用料:大白菜(切丁)1000克、盐30克、肉糜1000克、生抽100克、蚝油60克、糖20克、料酒40克、玉米油40克、葱50克、姜40克、中筋面粉1000克、...
食材:猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜,放上葱花,调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分,放入肉馅中。倒入花生油...
用料:猪肉140g,白菜120g,饺子皮200g,盐一勺,酱油一勺。 白菜剁碎,剁的时候放少许盐,挤出水份,留一些挤出的水份。 猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点...
酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。再包成水饺即可。煮一大锅水...
大白菜200克,猪肉馅300克,饺子皮200克,香菇50克,姜50克,食盐3勺,味精3克,水适量。把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要...
准备所需食材:大白菜一颗,肥七瘦三的五花肉300克,蚝油,大葱,生姜,胡椒粉,精盐,食用油,生抽,鸡蛋,面粉300克。首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在...
猪肉1000克,白菜200克,香菇400克,姜少许,淀粉少许,蚝油少许,盐少许,鸡蛋 1个,饺子皮1000克。把香菇去除根部洗干净,放入锅里烧开后煮1分钟。将煮...
准备面粉、肉馅、白菜,油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却。白菜焯水后,放冷水中浸泡。肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。再加...
材料:标准面粉100克,瘦猪肉50克,白菜200克,酱油5克,香油5克,姜、葱各2克,精盐5克,醋5克,清水适量。先将面用水调成面团,揉匀放置半小时待用。猪肉剁...
皮:面粉2斤,80度水适量。馅:油白菜、猪肉、木耳、海米、胡萝卜、花椒、葱、姜、白胡椒粉、花生油、盐、鸡精、糖。姜拍碎,加花椒在在小碗里泡水,海米泡水洗净。猪肉...
材料:面粉、大白菜、鸡蛋、姜、橄榄油、盐。姜切末。鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎。白菜过水后切碎,加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐,搅拌,白菜鸡蛋馅就做好了。做饺子皮...
把猪肉剁成末,放入酱油,鸡汁,五香粉,花椒粉,姜油,蒜油一起拌匀;白菜洗净切丝,黄瓜洗净去皮切成小丁备用;把拌好的肉馅,白菜丝,黄瓜丁放一起拌匀;把面粉,鸡蛋,...
小麦面粉 1000克、 鱼肉 500克 、大白菜 500克、 鸡蛋 1个 、五花肉 300克 、香菜 5克、食盐 8克、 生抽 10克、 水 500克、 香油...
原料:面粉、肉馅、白菜、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却;白菜焯水后,放冷水中浸泡;肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌;再...
猪肉洗净切块,剁成肉泥。白菜洗净,切碎。放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来。姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末。将挤去水的白菜放入...
首先把葱姜切末,白菜切碎。将100g白菜加10g盐,腌制二十分钟。将猪200g肉陷中,放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀,再放入白菜搅拌...