用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切成短条。猪肉放入...
拿两个鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液,注意鸡蛋液打的越散越好。锅内加入少量的食用油,等到油温上来了之后将鸡蛋液快速的倒入锅中,然后迅速的用锅铲将鸡蛋滑散,滑散后盛出来备...
首先韭菜摘洗干净控水。然后把控干水份的韭菜切碎。接着鸡蛋三个加少许食用盐,打散备用。锅中油烧热,把鸡蛋炒散并盛出切碎。把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌...
首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。将切碎的韭菜、...
材料:猪肉300克、韭菜150克、食盐1茶匙、葱30克、辣椒粉10克、芝麻油5克。首先,将准备的新鲜韭菜切成碎末。准备一块肥瘦相间的猪肉,将猪肉切成长条。将猪肉...
羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉。(回民就免了)不然就太柴了,口感不好。韭菜切好后,用炼好的花椒油拌匀,花椒油能去羊肉的腥膻味,还能防止韭菜出水。肉不能剁的太细...
韭菜去掉水分很多饺子其实做法都差不多,如果里面都要放蔬菜的话,那就一定要用到这一步的。在我们处理韭菜的时候,一般都是直接将韭菜清洗干净,然后将它们切成末就好了。...
食材:猪腿肉350克,韭菜1捆,小葱1根,大葱10克,姜5克,十三香1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油半汤匙,食用油1汤匙,盐1克。提前把葱段和姜...
食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。热锅放大...
需要的食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。 在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。 再放入肉糜...
韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分,因为要趁新鲜的那时候包,还要加许多的盐,所以就会出现水分析出的问题,而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干...
虾仁洗净切大粒,韭菜切碎,在猪肉中加入姜末,分次加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水分,变得黏稠上劲。往猪肉中加入鸡蛋,盐,糖,鸡精,料酒,再充分搅匀。再加入香...
首先,将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成碎末。准备一块肥瘦相间的猪肉,洗净后,将猪肉切成长条,然后再剁碎。将足肉剁成肉酱,然后放入碗中。在碗中加入辣椒粉、食盐和...
用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切...
我们先将韭菜取出来摘洗干净,将上面的黄叶和烂叶都去除,将韭菜的根部切除一部分,因为根部它是比较硬的,然后吃的时候可能不是很好吃,而且特别的硬,切好之后我们放在清...
馅料肉馅里加入两大勺水,搅匀后放入一勺大酱,一点酱油,加入少量盐,一大勺花生油,一点香油和鸡粉搅拌均匀。泡开的海米剁碎加入肉馅中韭菜择干净后,用水浸泡一段时间,...
韭菜择去黄叶,清洗干净,沥干水分。海米用清水泡发。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。锅烧热,放入色拉油,把鸡蛋炒熟晾凉备用。韭菜切碎。把韭菜放入炒鸡蛋的锅内,放入海米、...
食材:猪肉馅 400克、韭菜 500克、鲜虾仁 200克、盐 4克、料酒,酱油 各10克、调馅料 5克、葱,姜 各5克、香油 20克。肉馅放入盆中,准备约1小碗...
主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克;调料:花生油,盐、胡椒粉,耗油先把韭菜洗净沥干水分后切小丁,加熟花生油拌均匀 ,这样非常就不会下水了。把鸡蛋打散搅拌均...
准备食材:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g 韭菜摘好洗干净控一下水分。 鸡蛋打散,加一点水搅拌均匀,炒锅烧热...