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地瓜包的做法
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）400克、水210克、酵母4克、糖5克。馅料部分：地瓜200克、花生油30克、糖30克。首先先将水中放入酵母及糖，将其融化，混...
2024-10-25 -
地瓜普通做法
地瓜饼：把地瓜蒸熟，然后放入碗中弄成地瓜泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉圆压平，放入油锅中煎至两面金黄色。炸地瓜条：把煮熟的地瓜碾成泥，把面粉、奶粉和地瓜...
2024-10-25 -
地瓜清淡做法
将地瓜洗净，去皮，切好，待用。热锅中倒油，将地瓜片倒入，可随翻炒。翻炒了2分钟左右，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖， 放盐等调料，翻炒均匀，出...
2024-10-25 -
地瓜饼简单做法
把地瓜蒸熟后，待温度稍微降低后，去皮，捣烂成泥；加入适量的糯米粉、白糖，翻搅均匀；边加边搓揉；一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可；取一小块面团放在手里，将面...
2024-10-25 -
烤地瓜烤箱的做法步骤
买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。...
2024-10-25 -
丝拨地瓜的做法
准备好所有的食材。将地瓜洗净去皮，切成滚刀块。炒锅中加入植物油，加热至伸入筷子即产生小气泡的程度，倒入切好的红薯块，将红薯块炸至外表酥脆，内里熟透，炸的过程中可...
2024-10-25 -
菜包的做法
原料：青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水...
2024-10-25 -
地瓜酥做法步骤
原料准备：蛋黄1个，红薯150克，手抓饼皮1张，白芝麻3克。红薯切小块，红薯块冷水入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥。手抓饼放到菜板上，撕去上层...
2024-10-25 -
地瓜酥做法窍门
食材：红薯2块、面粉150g、鸡蛋1个、白糖15g、玉米油30g、小苏打1g。把材料准备好，直接把白糖，小苏打称好，鸡蛋打到里面。将盆子里的食材搅拌均匀。将玉米...
2024-10-25 -
烤箱烤地瓜的做法
将红薯用水洗干净，表面的水分不要擦干，防止烤出的红薯发干发硬，把红薯放在垫了防油纸的烤盘上，防止烤出的红薯粘在烤盘上。将红薯放入烤箱中层，220度烤40分钟，可...
2024-10-25 -
拔丝地瓜的做法家常
起锅倒入白糖和水，大火煮至冒泡。然后倒入几滴白醋、转小火，大泡变成小泡，颜色呈香油色。倒入地瓜块，快速翻拌均匀，盛入盘底抹满熟油的盘子里。吃时准备一小碗凉开水，...
2024-10-25 -
拔拔丝地瓜的简单做法
把地瓜去皮，切块、蒸熟后放在一旁备用。倒入60g白糖，20g水大火煮至冒泡。倒入几滴白醋，小火煎煮。待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡，把地瓜倒入锅中快速搅...
2024-10-25 -
拔丝地瓜的做法
主料：地瓜500克。调料：白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。制作过程：（1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。（2）勺内加花生油烧至90℃时，把...
2024-10-25 -
炉包的做法
配料腌制，葱姜、猪肉、白菜切细，猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。发面，40度温水，加入适量酵母，加入面粉、白砂糖。20度室温发面2小时。拌匀，将腌好的肉...
2024-10-25 -
螃蟹包的做法
主料：酵母4克，小麦粉300克，牛奶150克，白糖45克，鸡蛋一个、150毫升的牛奶，鸡蛋一个，300克的粉，4克的酵母，45克的糖。备好所需材料，酵母4克，小...
2024-10-25 -
蜜汁地瓜
食材：地瓜2个。配料：蜜、芝麻各适量。把地瓜去皮切成厚半厘米的片,然后放入微波炉高火4分钟取出。把已经用微波炉微熟的地瓜取出,沾上浓稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤网上...
2024-10-25 -
炸地瓜片的做法
食材：地瓜500克，面粉150克，鸡蛋30克，水150克，白糖20克，盐3克，油10克。 地瓜削皮后洗干净，备用。 洗干净好的地瓜切片，备用。 面粉加入鸡蛋，一...
2024-10-25 -
炸地瓜丸子的做法窍门
食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟...
2024-10-25 -
鸡蛋地瓜粉面的做法
食材：地瓜粉80g、水180g、鸡蛋1个、小白菜1颗、香菇3朵、胡萝卜1小根、瘦肉适量。准备好全部材料，全切好备用。把地瓜粉加180g水拌匀后倒入打散的鸡蛋继续...
2024-10-25 -
烤地瓜干的做法烤箱
红薯洗净，刮皮。裁剪锡纸，比烤盘宽3cm左右。刮皮的红薯用刀切成厚1-1.5cm，宽1.5-2cm的红薯条，把锡纸铺在烤盘内，再把红薯条均匀码在锡纸上。烤盘放入...
2024-10-25