-
家烧豆腐鱼怎样做呢
原料：豆腐鱼几条、葱姜蒜适量、盐、糖、胡椒粉各适量、一点点的生抽、葱花适量。起锅烧油，放姜蒜炒香，放入豆腐鱼。煎好，加料酒、高汤、煮开，放入豆腐鱼。放盐、糖、胡...
2024-06-05 -
如何制作好吃的家烧豆腐鱼
豆腐鱼，葱姜蒜，鲍鱼酱，花雕料酒，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，辣椒干，老抽豆腐鱼去掉内脏，一分为二。起锅烧水，水开，烫了一下豆腐鱼。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。放入鲍鱼...
2024-06-05 -
炒鱼火锅料怎样做
牛油3斤，色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1,5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖1两，上等辣...
2024-06-05 -
米家烧牛肉的做法窍门
牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一...
2024-06-05 -
怎样做鱼豆腐腐汤
把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。再把豆腐切成1cm厚的小块。把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。加入葱姜和足够的开水（5碗...
2024-06-05 -
鲍鱼汁扒鱼豆腐
食材：鸭嘴鱼1条(重约600克），西兰花50克，西红柿50克，黄瓜片10克。调料劲霸牌鲍鱼汁100克，鸡汤30克，鸡粉10克，白糖30克，盐32克，蚝油20克，...
2024-06-05 -
鱼豆腐青菜煮面鱼的做法
原料：面鱼、青菜、鱼豆腐、韩式辣椒酱、盐、味精。 食材：面鱼、青菜（已洗净）、鱼豆腐。 起锅倒油烧热，下入青菜和鱼豆腐翻炒翻炒。 接着，合入面鱼，加适量的清水翻...
2024-06-05 -
谷元粉怎样做鱼豆腐
首先给搅拌机中放入三片姜，一棵葱，50克清水，谷元粉，把他们搅成葱姜水。将葱姜水倒出后再放入300克巴沙鱼。将巴沙鱼搅好后，再放入两颗鸡蛋，然后再放入一勺生抽，...
2024-06-05 -
豆腐烧鱼怎样做
老豆腐切成约0.3厘米厚的小块，草鱼宰杀处理干净，剁成块，生姜切片，葱搀结，干辣椒去籽剪成丝。热锅放油，下入豆腐片，煎黄一面后翻面，煎至两面金黄后舀出待用。锅内...
2024-06-05 -
虎皮豆腐怎么做呢
准备食材：葱，姜，蒜各10g，干辣椒10g，水500ml，木耳10g，糖100g，五花肉20g，生抽10ml，北豆腐300g，胡萝卜50g，油10ml，耗油10...
2024-06-05 -
清炒豆腐的做法
豆腐1块、青椒1根、红椒2根、蒜4瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法：豆腐切小块，放入热水锅中焯水后捞出备用。青椒和红椒切小丁，蒜切末。热油锅，倒入蒜...
2024-06-05 -
水煮鱼怎么做呢
准备食材：鱼头200克、豆腐300克、黄豆芽100克、姜10克、蒜10克。 小葱20克、干辣椒20克、花椒15克，豆瓣酱50克，鱼头切块洗净。 放入料酒、盐、鸡...
2024-06-05 -
水煮干豆腐的做法
干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后，切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。锅中放油，下干辣椒、...
2024-06-05 -
大豆腐怎么炖好吃
豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。步...
2024-06-05 -
番茄炒豆腐的家常做法
西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。做法：番茄、豆腐切小块；葱切段；...
2024-06-05 -
油菜炒豆腐的家常做法
小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、盐1克、水淀粉少许、食用油2小勺。做法：油菜洗净，豆腐备好，锅中放少许油，油热煸炒豆腐块表面焦黄即可。然...
2024-06-05 -
白醋豆腐脑做法
食材：黄豆500g、白醋20g。 黄豆洗净，用水泡一夜，大概8-12小时吧。 黄豆放入榨汁机或者料理机榨成汁，将豆浆过滤出来。 过滤出来的豆浆放入锅内煮。 煮豆...
2024-06-05 -
荠菜豆腐汤的做法
准备食材。野生荠菜，嫩豆腐，猪肉，生姜各适量。做法：荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下，捞出后马上入冷水浸泡，沥干水份。处理干净的荠菜稍微切...
2024-06-05 -
微波蚝油嫩豆腐
倒适量蚝油在小碗中，加少量料酒调稀，放在一边备用。豆腐从盒中取出，切成厚片，平放在微波炉可用的大平盘中，上面罩保鲜膜，用牙签刺几个小洞，然后放进微波炉用高火两分...
2024-06-05 -
鲫鱼豆腐汤的做法窍门
鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。做法：鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的...
2024-06-05