制作蛋白球。(1)打发:将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体,使像雪花膏状。(2)拌糖:将细砂糖放进去,用钢丝刷轻轻地擦二三次,使糖均匀即可。(3)挤型:拌好糖后装入布袋...
将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。等到板...
板栗南瓜1个、排骨400g、油20克、盐、姜、料酒、红烧汁适量、红辣椒3个、冰糖10克、小葱适量。将排骨放入冷水中, 加入几片姜和适量的料酒;将焯过水的排骨冲净...
首先需要用刀在板栗的任意位置交叉划两刀,记住千万不用太深。接下来将板栗放电饭煲里,你需要加入冰糖和少许油,然后倒入清水,而且水位不要超过板栗高度。最后打开电饭煲...
板栗味小南瓜清洗干净。切开4瓣。掏去里边的瓜瓤。切成小块。锅内加入色拉油,花椒粉,精盐和葱花。加入南瓜,把南瓜和调料拌匀,使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉。加入3...
首先准备好板栗,把板栗用清水冲洗一下,把外面的灰尘、杂物冲洗干净。然后把板栗沥干水分,用刀在板栗正面的背部切一个十字刀口,切一个浅浅的刀口,能见到板栗果实就行了...
工具/原料:面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建...
板栗500克,大米500克。先把买回来的板栗用清水洗干净沥干水分,然后用剪刀剪个十字出来。或则把板栗放到矿泉水瓶盖里用刀切十字口,这样板栗不会乱跑。所有板栗开好...
食材:奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果、50g。将奥利奥饼干碎彻底压碎,平铺放置在蛋糕模具里,...
材料:乌鸡300克,板栗仁(板栗米)100克,红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、鸡粉各适量。洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块,洗净的板栗对半切开。锅中加水烧开,倒入鸡肉氽...
新鲜的板栗洗净滤干待用。在每个板栗上面划道口,在烤箱烤的时候不会爆炸,又容易熟!可以用小刀划,也可以用剪刀划,划的时候要小心。划好后,下点植物油拌均匀,就是平时...
将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。把清洗干净板栗从背面横竖开两刀。全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。等到板栗...
火龙果捏碎,用勺子过筛出汁。40克牛奶和70克玉米油倒在一起。加入蛋黄。电动打蛋器一速打30秒,乳化成功。筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉。分60克出来。剩下的蛋...
准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛...
板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。倒入橄榄油拌匀。把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。...
材料:嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。 将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。 将板栗劈成两...
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就...
蛋清用打蛋器打到起粗泡,分次加入盐、糖打至干性发泡(即提起打蛋器,能看到雪白光滑并尖挺的小三角)。全蛋一只加上三只蛋黄,搅打均匀,再分次加入植物油拌匀。将低筋面...
食材:鸡蛋3个,白糖适量,面粉适量,植物油适量。准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为...
食材:牛奶100克,消化饼干95克,酸奶200克,大芒果1个,吉利丁片15g,黄油40克。芒果全部切丁,等会一半要搅拌,一半要装饰用。来把消化饼干压碎,然后黄油...