生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1个、红尖椒少许、生姜少许。方法:把玻璃罐子洗干净,大蒜剥开。把大蒜稍微拍一下,不要很用力,稍微拍开一点点就可以了,比较容易入味。...
把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干。找一阔口瓶子,洗净。晒干了的大蒜放入瓶子里面,然后加入酱油,末过大蒜,然后放入一些白糖,醋,和精盐。瓶子盖紧了,然后放在阴凉的...
将新鮮鲜姜用水流将泥清洗,用水果刀将皮除掉,再用冷水将鲜姜清洗,控干。大概置放一晚就可做了,控干的目地是要将凉水沒有粘在姜上。将刀与砧板清洗,并且用洗洁剂洗干净...
把辣椒切成段,在生抽里+陈醋混合(生抽6:陈醋4),加入3汤匙白糖,然后装入瓶子中,顶头两块用牙签插上,这样盖上盖子的时候就往下压,就不会往上浮而泡不到,盖上盖...
材料:黑鱼500克、大蒜5克、植物油25克、酱油8克、黄酒15克、味精2克、淀粉(玉米)10克。将黑鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,用淀粉拍匀。炒锅注油烧至四成热,...
剥好的大蒜用清水洗干净,晾干蒜头表皮的水分后备用。在容器内放入沸过的白开水,然后放上适量的盐,让容器内的白开水冷却。水溶液冷却后,放上水分已经干了的大蒜,溶器内...
把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉,然后去皮。用压蒜器把大蒜捣成泥,用筷子搅拌均匀之后,加小量的盐,十三香,鸡精和生抽。在锅里面倒入些食用油加热。等油热了之...
材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜...
主料:大蒜1000克。 辅料:陈醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。 把大蒜的皮去掉,根部切掉。 放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。...
镇江香醋3斤,蒜头5斤,海盐50g,白糖300g,陈醋适量。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用。然后开始处理大蒜,将蒜切去根部。...
把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天。泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器中,倒糖...
首先把剥好的大蒜用清水洗干净,放在干净的地方,凉干蒜头表皮的水分后备用。在准备好的容器内放上长沸过的白开水,放上适量的盐(可以根据自己的口味放),在放入适量白糖...
紫皮大蒜250克、白糖一小勺(大概3克左右)、米醋 300毫升。把紫皮大蒜表面的老皮剥掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干净双手擦干,然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不能水洗...
食材:蒜2斤、白糖60g、白醋1.5斤。把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎...
要想做好吃的白醋泡大蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、白醋、盐、白糖、密闭性比较好的容器。我们我们应该选择果实比较饱满的新鲜蒜头,剥掉大蒜的外皮清洗干净,尽量...
首先把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天。泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器中,...
食材:大蒜20克,冰糖30克,水适量。 做法步骤:将大蒜剥干净,清洗后切成薄片,放置10-15分钟。然后在锅内加入一小碗清水,煮沸后加入蒜片和冰糖,再次煮沸后盖...
用料:香醋3斤,蒜头5斤,海盐50g,白糖300g,陈醋适量 带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用...
将买好的大蒜去皮洗净,切成薄片,静置10分钟。将适量的核桃去壳,取出核桃仁,碾碎。将大蒜片、核桃碎,都放进可以密封的容器中。加入白酒,直到没过大蒜片、核桃碎,将...
大蒜泡酒的功效:蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫做大蒜素N的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,具有杀菌、防癌和降血脂、血糖、血压的作用,可以很好地预防因脑...