将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉...
将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉...
食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤...
鳝鱼脊骨汤原料:鳝鱼750g,猪脊骨150g,猪蹄筋60g,党参30g,当归15g,红枣7粒,酒、盐适量。做法:黄鳝剖开去内脏和骨,用开水拖去血水、粘液,切片。...
主料:鲜猪肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊骨1副。辅料:花椒10粒,胡椒粉、生姜末各少许,葱白2根,香菜末、食盐适量。猪肾剖开,去筋膜。臊腺,冲洗干净,切成薄片。猪脊...
主料:牛脊骨2块。辅料:干辣椒2个、香叶1片、精盐少许、五香粉5克。牛脊骨先过一下水,去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许、五香粉少许,加入香叶和干辣椒。电高...
主料 牛脊骨2块。辅料 干辣椒2个, 香叶1片,盐少许,五香粉 5克。牛脊骨先过一下水,去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许,五香粉少许,加入香叶和干辣椒,电...
食材:牛肉200g、大葱适量、绿豆芽100g、厥菜60g、姜末适量、蒜末适量、食用油适量、香油适量、酱油适量、辣椒面适量、金针菇或者香菇适量。热锅放入食用油和香...
原料:白菜泡菜500克,土豆250克,松蘑100克,辣大酱100克,牛油150克,煮牛肉250克,牛肉清汤3000克,醋50克,盐20克,胡椒面5克,生姜10克...
将整块儿牛腱子肉,半个洋葱放入砂锅中,倒入能没过食材的清水。大火煮开,撇掉浮沫后转小火,炖煮约一个半小时。将姜和蒜头擦成泥,加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌...
材料:萝卜半个,洋葱半个,蒜头三瓣,鸡蛋一个,红辣椒一根,嫩豆腐适量,金针菇一把,小南瓜半根,鸡肉罐头一罐。洋葱,蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状;放入嫩豆腐和一勺酱...
食材:辣白菜300克,豆腐200克,五花肉200克,大葱半茶勺,蒜末1点,青辣椒1个,细盐1茶勺。五花肉切成0.6cm左右薄片。自然发酵变酸的辣白菜切成3-4c...
主料:裙带菜100克、豆腐200克、蘑菇适量。调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤、豆瓣酱。裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放...
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许步骤:(1)裙带洗净,切小...
食材:牛尾约五块,洋葱中或大一个,水1700cc,蒜泥少许,胡椒盐少许。牛尾泡在冷水里四小时,让血水浮出.牛尾会变白白的。牛尾放入锅中,倒入滚水煮一次.(一定要...
食材:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油25克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量。制作方法:(1)豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片...
食材:牛尾700克、清水3升、姜片2片、大葱1段、食盐适量。牛尾洗净后,放入清水里浸泡12个小时去血水,每四个小时换一次水。将浸泡牛尾的水倒去,再将牛尾稍作清洗...
海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。做法:脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火...
天儿越来越冷了,不由得就想起看韩剧时,总会出现的那锅热乎乎的海带汤。薄薄的海带本就极鲜,只需加水简单炖煮,过个十几分钟,一碗快手又营养的汤就好啦,韩国人对海带汤...
食材:萝卜半个、洋葱半个、嫩豆腐适量、蒜头三瓣、鸡蛋一个、红辣椒一根、金针菇一把、小南瓜半根、鸡肉罐头一罐。材料:嫩豆腐,萝卜,洋葱,蒜头,红辣椒,鸡肉罐头,鸡...