将香菇、木耳用温水浸泡发大;胡萝卜洗净并擦成蓉,然后用干净纱布绞出胡萝卜汁,胡萝卜渣另作馅料用,往胡萝卜汁中加入5克盐化开;取一个干净不锈钢盘,筛入面粉,加入少...
主料:面粉。辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、料酒、香油。面粉加入一半开水、一半冷水和成半烫面的面团,醒...
主料:面粉。辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、料酒、香油。将面粉加入一半开水、一半冷水和成半烫面的面团,...
韭菜200g、鸡蛋4个、木耳少许、胡萝卜1小根、粉条1把、盐少许、鸡精少许、香油或植物油2勺、面粉300g。面粉用开水烫一半,剩下加清水和成软软适的面团。鸡蛋加...
小白菜??洗净,绰水,放凉水投凉,切碎后,把水份拽干。放香油拌一下。锅里放油把鸡蛋炒散。热锅凉油。锅里放油,放葱花,切碎的鲜香菇,加生抽。盛出香菇,把这三种食材...
素馅饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟就能熟了。依据饺子皮的厚度决定蒸的时长。如果饺子皮比较厚,就蒸15分钟;饺子皮薄,蒸10分钟就够了。蒸太长时间营养会流失。...
原料:清鸡汤、蚝油、生抽、芝麻油、胡椒粉、葱、姜。将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用。将面筋和烤麸切成3CM左右的小方块。将冬菇和木耳切半,马蹄切成...
准备面粉、小麦淀粉、玉米淀粉、胡萝卜丁、大葱、肉泥、白菜、盐、酱油、蚝油、面酱。将面粉、小麦淀粉、玉米淀粉按照比例5:4:1混合,一定要用开水。用开水混合粉类,...
主料:饺子粉300克、水170克、猪肉200克、对虾10只、胡萝卜1毫升、香菜1棵、大葱半棵、姜1小块。辅料:花生油10毫升、芝麻油5毫升、蚝油1大勺、生抽10...
原料:面粉750克,猪肉500克,蔬菜750克。配料:香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。制作步骤:将面粉放在案板上,加入开水...
准备材料:肉馅100克,饺子皮200克,葱花20克,生抽10克,盐10克。肉馅中加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。用饺子皮包住馅料,包成饺子。锅内倒水,将饺子摆在蒸...
肉馅中加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。用饺子皮包住馅料,包成饺子。锅内倒水,将饺子摆在蒸锅内,蒸熟即可。蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传...
原料:面粉,猪肉,蔬菜。 配料:香油,酱油,精盐,味精,葱末,姜末,白糖,味极鲜,鸡蛋液,花椒粉。 将面粉放在案板上,加入开水和成烫面团,晾温待用。 将蔬菜、猪...
首先准备好食材,肉馅500克,面粉500克,生抽适量,盐适量,葱花适量。把肉馅放入碗中,然后依次加入盐,生抽,葱花搅拌均匀。面粉加入适量的温开水和成软硬适中的面...
猪肉馅300克、酸菜1棵、清水2勺、色拉油1勺、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉适量、面粉150克、热水约50克、凉水约20克。猪肉馅加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡精,并...
羊肉剁碎,胡萝卜去头去尾,切成末,葱姜切末备用。在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油,抓散后摔打上劲,加入胡萝卜末,翻拌均匀后加入葱姜末...
【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。将猪...
主要食材:面粉适量,白菜适量,细粉丝适量,猪肉(这个是炖好的猪肉,熟的)辅料:五香粉、香油、盐、味精、蚝油、白糖、酱油均适量首先将面粉加温水和成柔软的面团,然后...
食材:五花肉半斤,面粉一碗,盐适量,葱适量,生姜两片,胡椒一勺,生抽2勺,蚝油一勺,淀粉一勺,鸡蛋一个,芝麻油两勺。我们先来调蒸饺的馅,把五花肉洗干净,先切片,...
羊肉洗净剁碎。放姜末,盐,糖,鸡精。放料酒,鲜抽,胡椒粉。放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好。大葱洗净切碎,加入羊肉。搅拌均匀。买现成的饺子皮,再把...