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春节之糖炒黄米果的做法
用料：黄米果、白糖、油。 黄米果，切半个，切片。热锅，放少量油，大火烧热油，放切好的黄米果，翻炒，让每块都变软，关火，撒白糖拌匀即可出锅。黄米粿是流行于浙江西南...
2024-07-02 -
黄米汤圆的做法
用料：黄米面400克，熟芝麻350克，冰糖粉或白糖150g，猪油或黄油150g。芝麻炒熟。加冰糖打粉或白糖，黄米面加入80°左右水和成团，黄米面没有糯米面粘性大...
2024-07-02 -
黄米年糕的家常做法
材料。黄米粉两斤，红薯一个，热水300毫升。 将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。 将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。 将黄米面粉倒进盆里，用加过...
2024-07-02 -
软糯黄米做法
将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可。面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌。充分搅匀，即做成酸浆水。江米和黄米分别浸入酸浆，室温20℃发酵24小时以上。...
2024-07-02 -
黄米蒸饭做法
将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用。然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个...
2024-07-02 -
北方黄米年糕的做法
红豆先泡一泡煮开锅。 红枣也泡一泡。 面粉放入盆中，用温水和成团，然后放一小时。 取两个蛋糕盒刷上一层薄油。 面团的一部分，分到两个盒中按平。 煮了的红豆捞出放...
2024-07-02 -
黄米焖粥做法
将三分之一碗小米淘洗干净，然后放入旁边备用。将锅洗净，建议最好是铁锅或铝锅，煮出来的粥味道会比较香。如果是在农村，能够烧柴火的话就更好了。烧柴煮粥会有一种特殊的...
2024-07-02 -
黄米凉糕家常做法
准备材料：江米180克，黄米60克，红枣25克，葡萄干10克，金瓜40克，白糖15克，糯米粉20克；酸浆材料：水1000毫升，面粉20克，糖20克，酸奶50克。...
2024-07-02 -
黄米馒头的做法
食材：黄米面50克、面粉200克、酵母3克、白糖1克。混合所有材料揉成光滑面团，发酵至两倍大。排气分成小剂子，揉圆，再醒发30分钟左右。冷水上锅蒸水开后蒸15分...
2024-07-02 -
黄米怎么做点心
将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌；充分搅匀，即做成酸浆水；将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24...
2024-07-02 -
自制黄米粘窝窝的家常做法
食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g放入黄米面，开水，白糖和成面团。把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（...
2024-07-02 -
黄米凉糕的家常做法
材料：江米180克，黄米60克，红枣25克，葡萄干10克，金瓜40克，白糖15克，糯米粉20克，酸浆材料：水1000毫升，面粉20克，糖20克，酸奶50克。将面...
2024-07-02 -
黄米馓子的做法和配方
用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成米汤。再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐。食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。进...
2024-07-02 -
黄米八宝甜饭的做法
用料：大黄米500g、白糖100g、大枣6颗、葡萄干（可以多种颜色）适量、豆沙馅适量、花生仁少许、西瓜子仁少许、花生油少许。把红枣和葡萄干、花生仁用温水泡开洗净...
2024-07-02 -
黄米面的做法大全
油炸黄糕。用料：黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。做法：（1）黄米面，先用温水和成碎块状，散粒，大小均匀。（2）上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层，铺...
2024-07-02 -
糖炒栗子家常做法
栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。保鲜盒放入微波炉高火3分钟。取出盒子打开可...
2024-07-02 -
黄米面油糕的做法
食材：黄米面300g，红糖50g，温水150g。 碗中加入黄米面。 分多次加入温水搅拌均匀。 黄米面揉成抓起成形，松开又成粉的状态。 将黄米面均匀铺在笼屉中。...
2024-07-02 -
大街上糖炒栗子的做法
准备食材：板栗适量，食用油适量，白糖或冰糖适量。把适量板栗，清洗干净。用小刀划上十字口。板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。加适量食用油。稍微少一点即可。然后加...
2024-07-02 -
糖炒栗子做法
主料：栗子(鲜)500克。调料：白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然...
2024-07-02 -
糖炒仔鸡如何做
小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。仔鸡处理干净，切小块。 锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。 鸡块表面微微起皮发焦。...
2024-07-02