栽培季节:杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天。配方:(1)棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%;(2)杂木屑75%、麸皮22%、糖...
杏鲍菇不要沾到水,沾到水就很容易变质,可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下,然后放进冰箱冷藏。如果说,一次性买的杏鲍菇比较多,可以试试晒干,...
挑选杏鲍菇先要看杏鲍菇的成熟度,以七分熟为最佳。因为太熟则纤维过粗,太嫰的则没有嚼头。识别杏鲍菇的成熟度主要是看表在的纤维,如果纤维过粗就说明太老了。一般来说,...
杏鲍菇,不要沾到水,沾到水就很容易变质,可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下,然后放进冰箱冷藏。如果说,一次性买的杏鲍菇比较多,可以试试晒干...
杏鲍菇的肉质肥厚,因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前,最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟,将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分,这样可...
材料:里脊1块,杏鲍菇1个,干辣椒2根,干辣椒适量、酱油、料酒、鸡精。杏鲍菇和里脊切丝备用。锅内油温6成热,丢入干辣椒炝锅,放入肉丝翻炒至发白,调入料酒翻炒均匀...
原料:里脊1块,杏鲍菇1个,干辣椒2根,干辣椒适量。辅料:酱油、料酒、鸡精。杏鲍菇和里脊切丝备用。锅内油温6成热,丢入干辣椒炝锅,放入肉丝翻炒至发白,调入料酒翻...
原料:鸡胸肉1块、杏鲍菇100克、红绿柿子椒、姜蒜片(或末)。调料:蚝油、盐、香油。鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿;青红椒和...
材料:杏鲍菇300公克,香菜5公克,辣椒末5公克,姜5公克,高鲜味精少许,盐少许,胡椒粉少许,胡椒盐少许。香菜、辣椒、姜洗净切末,备用。杏鲍菇洗净切块,放入滚水...
材料:杏鲍菇100克、香肠2根。辅料:尖椒适量、大蒜适量。调料:玉米油、量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、食盐适量。杏鲍菇洗干净切片。香肠切片。尖椒切小块、大蒜...
杏鲍菇需要每天向基质上喷洒三次左右的水,还要根据菌丝的生长发育情况做好及时的通风管理工作,每次通风半个小时左右,一般将空气中的湿度保持在85%左右就可以了。杏鲍...
将杏鲍菇用清水冲洗干净,备用。均匀切片。上锅大火蒸10分钟左右。盛出后晾凉后取出均匀撕成丝。这里有个心得:用洁净叉子作为辅助工具,操作起来更得心应手,而且成品也...
材料:杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣先把杏鲍菇掰开,不要切,刀切的话...
干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花。杏鲍菇洗干净后用手撕成条。放入开水锅中迅速地焯水。焯好后沥干水备用。白芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用。平底锅中放适量植物油、...
可以做杏鲍菇炒西兰花,具体做法如下:材料:杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克、盐3克、素蚝油10毫升。准备材料:杏鲍菇切片,胡萝...
主料:杏鲍菇300克。调料:食盐1/2茶匙、迷迭香1/2汤匙、黑胡椒1茶匙、辣椒粉2茶匙、白芝麻2茶匙、橄榄油1汤匙。杏鲍菇洗净后擦干水分,然后切成滚刀块,再放...
可以做腊肉炒杏鲍菇,具体做法如下:材料:腊肉2根,杏鲍菇200克,葱姜蒜,生抽,黄酒,白糖。买回来的腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。之后切片备用。杏鲍菇洗净...
可以做杏鲍菇炒肉,具体做法如下:主料:杏鲍菇180g、猪肉末80g。配料:黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。把杏鲍菇切薄片。肉末加适量...
原料:杏鲍菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋。 杏鲍菇洗净,沥干水分,斜刀切成椭圆形的片。 把杏鲍菇切成间隔0.5厘米的条状,只切一半不要切到底。 另外一...
清炒杏鲍菇黄瓜材料:杏鲍菇100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐。做法:杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜,洗净切片。煮开一锅水,把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下...