原料:杏鲍菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋 ,我来为大家科普一下关于杏鲍菇怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!
杏鲍菇怎么炒好吃
原料:杏鲍菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋。
杏鲍菇洗净,沥干水分,斜刀切成椭圆形的片。
把杏鲍菇切成间隔0.5厘米的条状,只切一半不要切到底。
另外一面方法一致,但要纵横交错。
平底锅烧热,涂上一层薄油~码入菇片,中火煎。
煎到微黄翻面。
反复翻面两三次到彻底脱水。
放入生抽,沙茶酱以及米醋一点点调味道!沙茶酱如果过于黏稠,建议先与生抽米醋混合在放入会更好翻炒。
翻炒均匀后放入白芝麻和蒜蓉在简单翻炒即可。