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砂锅怎么做鱼丸好吃
食材。鱼丸300克，鱼豆腐4个，火锅火腿4个，油豆皮30克，大头青2颗，水发皮肚50克，高汤适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，青蒜少许，香油少许。把鱼丸，鱼豆...
2024-06-30 -
砂锅炖豆腐鱼丸汤是怎么做的
原料：北豆腐一块。辅料：鱼丸、培根。调料：葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、高汤（或浓汤宝）、香菜少许。豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄。鱼丸、培根切成适...
2024-06-30 -
砂锅里的鱼丸怎么做
主料：鲢鱼1条、鸡蛋1个。辅料：淀粉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量。做法：（1）将花鲢洗净去掉头部，用刀从鱼中间剖开，鱼一分为二，去骨备用。（2）将处理好的鱼...
2024-06-30 -
怎样做鱼丸子好吃
巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。 先将以上的所有食材准备好，然后准备好自己喜欢的鱼肉，鱼肉可是十分重要的，所以最好是挑选巴沙鱼柳，...
2024-06-30 -
鱼丸的汤怎么做好吃
鱼肚，蹄筋温水泡发备用。 黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净。 鱼饼切菱形小块。 泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸，鱼饼，木耳放入砂锅。加入高汤。 加盖中小火炖煮10...
2024-06-30 -
潮汕鱼丸怎么做好吃
新鲜青鱼净肉800克，姜粉一大勺， 盐适量，蛋清4个， 生粉3大勺。先将鱼肉去掉主刺,用擀面棍将鱼肉擂散。用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉。继续用擀...
2024-06-30 -
教你怎么做鱼丸
准备：蘑菇，鱼丸，豌豆，玉米粒，香菜等。炒锅放油，放入葱姜爆香。放入鱼丸略煎一下。加入蘑菇翻炒一下。加入适量水，能没过鱼丸就好，烧开后下入豌豆和玉米粒，再煮一会...
2024-06-30 -
鱼丸怎么做好吃又简单
将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行...
2024-06-30 -
鱼丸怎么做好吃
选料：选择重 1.25 ～ 2 .5 千克 、肉质厚实鲜度高的鱼。刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺...
2024-06-30 -
鱼丸怎么做有弹性
鱼丸的弹性和所选的鱼的新鲜度有关，鱼越新鲜，鱼丸的弹性越好。鱼丸的弹性与鱼肉所含的水有关，水越少，鱼丸的弹性越好。因此我们在做鱼泥之前，应先把鱼肉用手攥一下，把...
2024-06-30 -
豆腐鱼鱼丸怎么做好吃
准备豆腐鱼2斤、猪肉适量、番薯粉适量、盐适量、葱2条、芹菜2条。豆腐鱼去头切尾，洗干净。猪肉剁碎，香葱芹菜切小段，豆腐鱼先切小块，然后剁碎。将豆腐鱼，猪肉葱倒入...
2024-06-30 -
冷冻鱼丸油炸怎么做
食材：鱼丸适量、面粉适量、椒盐适量。 鱼丸先过开水，从冰箱里拿出来的，过一遍水里面热一下，以免等下油炸好了，里面还是冰的。 面粉加水，鱼丸放进去裹粉。在里面加了...
2024-06-30 -
带鱼能做鱼丸吗
带鱼不能做鱼丸，做鱼丸的秘诀：选鱼有讲究做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是首选，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。选鱼要选大鱼，3斤以上...
2024-06-30 -
如何做鱼丸好吃又简单
食材：青鱼肉230克、小葱适量、姜适量、盐10克、水230克、料酒3克；青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红。用流动的水冲至发白。将小葱拍扁切断。将姜片拍扁待用。倒入料...
2024-06-30 -
买来的鱼丸怎么做好吃
鱼丸一般放在冰箱里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味； 把青椒与红椒切块或切丁备用； 先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。 平...
2024-06-30 -
怎么做鱼丸好吃又简单
食材：鱼，面粉，食盐，油。选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实鲜度高的鱼。刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉...
2024-06-30 -
鱼丸应该怎么做才好吃
用料 ：鱼丸 300g蒜 4瓣葱花 一小碗小米椒 3个辣椒面 1勺盐 半勺糖 半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻 适量碗中放入蒜泥，葱花。小米辣，1勺辣...
2024-06-30 -
鱼丸怎么做最好吃
配料：鱼肉500克、玉米淀粉125克、水400克、鸡蛋清半个、精盐18克、蚝油3克、小葱10克、姜末10克、料酒5克。鱼肉去刺去皮洗干净切条，生姜葱洗干净备用。...
2024-06-30 -
墨鱼丸怎么做好吃
食材：鲜净墨鱼500克、猪肥肉100克、生粉15克、马蹄粉10克、味精10克、精盐5克、白糖3克、胡椒粉少许、香麻油适量。将猪肥肉洗净切成细粒，放人冷藏柜待用；...
2024-06-30 -
酥炸墨鱼丸怎么做
放入搅拌机加所有的鱼肉调味料搅成粘稠起劲的鱼泥。将鱼肉用水冲净,切成小块。将鱼泥团成直径两厘米的鱼丸(比乒乓球小点)。再将鱼丸沾匀蛋液裹上面包糠。油烧到五成热(...
2024-06-30