材料:小麦粉/中筋面粉250克,菠菜汁80克左右。菠菜用原汁机或则破壁机榨成汁,只取汁液。刚开始和成面絮就好,再用纱布盖上面醒面半小时。用面条机压面,从一档压到...
蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻调料:橄榄油、盐。 做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好...
把手工面和蝴蝶面晾晒到半干,再隔水蒸熟,再拿出来晒干备用,由于面已被蒸熟,所以煮的时间就缩短了。 把刚做好的面条和蝴蝶面,晾晒到半干,此时仍可屈折,把面放在蒸笼...
食材:菠菜适量、面粉适量、胡萝卜适量、水适量、啤酒瓶盖一个。 胡萝卜和菠菜清水洗净,分别放在料理机加适量水榨汁备用。 盆里加面粉适量倒入榨好的胡萝卜汁搅拌均匀,...
用料:南瓜120克、三色蝴蝶意大利面100克、培根1片、食盐适量、黄油15克、牛奶200毫升、黑胡椒适量。南瓜削皮,切薄片; 培根切小块备用。热锅放黄油,先把南...
为了保证面食的颜色新鲜,可以选择把各种绿色的蔬菜,或者胡萝卜提前的榨成汁,然后和面粉在一起合成面团,每种面都擀成长条叠加在一起,然后用切花边的刀切出想要的长度,...
蝴蝶面可以煮着吃,锅里放油烧热,放点葱头爆香,再放入少许瘦肉炒熟,再放水去煮,等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮,大约煮多二分钟就可以了,起锅前可以放几条青...
把胡萝卜去皮切丁,番茄和青菜切小块。把三种食材分别榨汁。准备300g面粉。倒入约150ml胡萝卜汁揉成面团。依次和好三种面团,揉匀,盖保鲜膜醒发30分钟。取一个...
鲜虾100g、鲜鱿鱼100g、鲜带子50g、小西红柿50g、嫩豆苗尖50g、青柠檬10g、意大利蝴蝶面100g。鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀; 意大利蝴蝶...
公鸡牌三色蝴蝶意大利面适量3人份,虾适量,洋葱半个,蒜适量,奶酪适量,橄榄油适量,淡奶油适量。汤锅里的水煮沸后,加适量盐,煮熟蝴蝶面。在煮面的过程中,把大虾去壳...
准备:蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋,这种鸡蛋香味非常浓郁,是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用抹布擦干水...
原料:面粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、盐、清水。菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。将菠菜汁缓缓倒入面粉...
主料:蝴蝶面200克、鸡蛋2个、火腿肠2根、白菜4片;辅料:香葱1颗、蚝油1勺、又伊鲜1勺、鸡精1勺、食盐适量、陈醋1勺、猪油适量、辣椒酱1勺。自制蝴蝶面,白菜...
把胡萝卜去皮切丁,番茄和青菜切小块。把三种食材分别榨汁。准备300g面粉。倒入约150ml胡萝卜汁揉成面团。依次和好三种面团,揉匀,盖保鲜膜醒发30分钟。取一个...
主料:低筋面粉65克,泡打粉5克,蜂蜜30克,白砂糖10克,鸡蛋2个,玉米油40克,黄油5克,低筋面粉5克。先把鸡蛋放入打蛋盆中。加入白砂糖跟蜂蜜,搅打至无颗粒...
蝴蝶面可以煮着吃,锅里放油烧热,放点葱头爆香,再放入少许瘦肉炒熟,再放水去煮,等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮,大约煮多二分钟就可以了,起锅前可以放几条青...
准备好蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋,这种鸡蛋香味非常浓郁,是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用抹布擦干水...
用料:蝴蝶面50g、西兰花100g、鸡蛋1个、蘑菇番茄意大利面酱25g、金针菇适量。 锅里水烧开,下蝴蝶面。15分钟左右捞起放到准备好的冷水里。西兰花入锅焯一下...
主料:四季豆15克,蝴蝶面50克,青椒15克,盐适量,葱适量,蒜适量,番茄酱适量,植物油适量,水适量。四季豆择洗干净,切小段,用沸水焯熟。青椒洗净,去蒂去籽,切...
食材:低筋面粉590克,高筋面粉220克,吉士粉35克,鸡蛋1个,猪油558克,黄油260克,凉水250克,糖135克。猪油和黄油中倒入碗中,抓散至没有颗粒。倒...