主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，鸡蛋2个，玉米油40克，黄油5克，低筋面粉5克，今天小编就来聊一聊关于蝴蝶蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
蝴蝶蛋糕的做法
主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，鸡蛋2个，玉米油40克，黄油5克，低筋面粉5克。
先把鸡蛋放入打蛋盆中。
加入白砂糖跟蜂蜜，搅打至无颗粒为止。
筛入低筋面粉跟泡打粉。
搅拌均匀，无颗粒状。
加入玉米油。
继续搅拌至完全融合。
准备一个杯子，把裱花袋套好。
把搅拌好的面糊倒入。
密封后放入冰箱冷藏梳理20分钟。
黄油软化后，用刷子在模具表面刷上薄薄的一层。
再在表面轻轻的筛一层薄薄的面粉。
烤箱提前180度预热，然后取出梳理好的面糊，挤入模具内。
面糊全部放入后，抬起来，轻轻的震一下，然后放入烤箱15分钟即可。
取出烤盘，再准备一个晾晒网。
轻轻的把蛋糕倒在晾晒网上。
全部冷却后，密封保存即可。
