食材:鸡胗400克,红椒二个,青椒一个,洋葱半个,生姜一块,大蒜籽二粒,八角二粒,香叶三片,生粉酱油料酒各适量,鸡粉小半勺,香葱二根。鸡胗买回来先把里面一层黄色...
食材:青椒适量,鸡胗适量,菜油适量,花椒适量,葱姜蒜适量,老抽适量,蚝油适量,黑胡椒适量,料酒适量,醋适量鸡精适量。 选择新鲜的鸡肫,加入两勺的盐,用力搓洗冲洗...
准备材料:油20g,盐,鸡精,生抽各10g,洋葱50g,鸡胗200g,尖椒100g。洋葱切条,尖椒切段, 锅中倒油爆香洋葱,放入鸡精,生抽翻炒均匀。加水烧开后放...
将水芹清除叶子、根须之后,切成2厘米的长段,备用。水芹的含水量极高,因炒制时,大火,锅温一定要烧至8分热(有点冒烟了),下熟猪油。炒水芹最好用新鲜的鸡油现熬炒制...
芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒,属于家常菜。该款菜品味道咸香可口,香辣异常,具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。做法如下:(1)鸡...
青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食,制作原料主要有青椒、鸡胗等,营养丰富,老少皆宜。做法:鸡胗切片,用料酒腌十分钟左右;青红椒切片;锅中放油,烧热后放入姜爆香;加入...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
材料:净鸡胗300克,配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克,香菜段15克,调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克,胡椒粉2克,水淀粉1...
鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片。热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火...
食材:净鸡胗300克。配料:水发木耳35克。玉兰片25克,豆瓣葱5克,姜末5克 ,香菜段15克。调料:食盐9克,味精3克,白醋4克,料酒5克胡椒粉2克,水淀粉1...
准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。芹菜去叶切段、红椒切段。姜、蒜切片,小米辣、小青椒、指天椒分别切段。鸡胗清洗干净后...
主要食材:鸡胗、香干,红油豆瓣,葱,红椒,蒜瓣,老姜,料酒,蒸鱼豉油,白胡椒粉。 蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒。 鸡胗洗净切小块、红椒切小粒,...
需要的食材:芹菜250克,鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后...
材料:鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁 (蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜片煸香...
主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
主料:蒜薹、鸡胗辅料:植物油、盐、辣皮子、姜、生抽、料酒、鸡精、花椒粉。把鸡胗洗净切片、用料酒、盐拌均匀腌制10分钟左右。把蒜薹去掉头尾洗净切段。辣皮子用凉水泡...
鸡胗400g,糖蒜3头,青椒3个,红辣椒3个,豆豉辣酱15g,糖2g,生抽15ml,料酒15ml,醋15ml,盐2g,鸡精、葱姜适量。准备所需材料,鸡胗清洗干净...
材料:鸡胗500克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁(蚝油)。鸡胗切片,入冷水焯,水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后,放蒜...
食材:鸡胗10个、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末少许、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。 鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均...
用料:鸡胗、尖椒、香菜。 调料:干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 鸡胗撕去表面白皮,用盐、料酒码味,再加少量淀粉拌匀,尖椒切丝、香菜切段。 锅中烧油...