食材:西瓜皮400克,白糖150克。西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份,上刀切成大概4厘米的条状,薄厚也可以根据自己喜好决定,没有硬性标准。放入白糖拌匀,浸之1个小时白...
先将西瓜皮切成块放入锅中。然后在锅中加入白砂糖。用勺子将西瓜皮与白砂糖充分混合,并将他们煮至金黄后捞出。在盘子上洒上白糖打底,将西瓜放在上面,再洒上一层白糖晾干...
食材:西瓜皮、白糖。首先将西瓜皮洗净,切成小块状。接着倒入白糖,搅拌均匀,让瓜皮充分吸收糖分。然后在锅里煮至金黄色,再捞出来。最后在盘子上撒上一层白糖,倒入煮好...
500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大...
选择适合做QQ软糖的模具,准备颜色鲜艳的水果,比如芒果、红心火龙果等;水果削皮洗净,用榨汁机把水果榨成汁,并加入白糖,备用;藕粉加水调匀,以1:50的比例放入藕...
将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质。 接著以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆...
食材:奶粉 50g,棉花糖 100g,黄油 30g。首先要从冰箱内取出要用黄油,然后将黄油分出30g放入平底锅加热至融化成液体状态。然后在加入提前准备好的100...
提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。 清净。混...
材料:3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。做法:准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,把蛋清、糖、盐和香草精混合,...
施足基肥基肥以厩肥、人粪尿等农家肥为主,掺配少量氮磷钾化肥。一般中等肥力田块每亩用厩肥3000公斤、磷钾菌4~5公斤、饼肥80公斤、尿素8~10公斤、过磷酸钙2...
在做糖藕的时候要准备莲藕一根,糯米200克,再准备红糖80克,冰糖50克,另外还要准备适量的糖桂花,并准备一个可以消掉莲藕表皮的工具,把新鲜莲藕放在清水中冲洗干...
把西瓜切成可以一口吃掉的大小,放进盘子里。西瓜的皮和籽都不用去掉。葡萄去籽后,用手指捏扁后连皮直接放进盘子里。西瓜和葡萄一起称够2kg就OK了。把搪瓷容器放在秤...
食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。把新鲜的板栗清冼好后用水浸泡30分钟。用刀小心在板栗的顶部切开一个小口。晾干水表面的水份后,用刷子,在板栗的表面刷上...
可以。柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清水中冲洗干净。用干净的刀把...
先把生油放在锅里加火把腊肉(腊肉切成菜果粒状)和虾米炒香,然后分别把腊肉、虾米、熟油装在三个碗里,炒时加小小盐,否则不够味。芝麻也炒香(炒时不下油)。把粘米浸软...
看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。看瓜脐:瓜脐越小越好,相反的,瓜...
柚子糖不用牛奶。将柚子皮白色部分和黄色部分分开,白色部分切薄,用开水煮熟。以麦牙糖为主料,将麦芽糖放入,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,大约1个柚子...
和面,烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水。然后用筷子不停地搅拌面团。趁热乎的时候,揉好面团。油温一定要控制好。 如果不能把握油温。可以在油锅内放置一粒花生米。待花生...
开水和面。首先是将小麦面粉倒进一个盆中,注意面粉不要太多,否则和面的时候容易将面粉洒出。最好找一个比较大的盆而且固定好盆的位置。将滚烫的开始缓缓到进面粉中,用筷...
把面粉和酵母粉混合(一斤面粉:10克干酵母),搅匀。倒入温水,28-30摄氏度为宜(夏天也可以用冷水,但较长时间才能把面发开。)。用手搅拌,和成面团。把面团放到...