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简易鲜奶油泡芙做法
食材：无盐奶油50g、盐1小勺、水120ml、中筋面粉80g、鸡蛋2个、动物性鲜奶油150ml、糖50g。先将奶油，糖，水及盐放入小锅内，煮沸后再煮两分钟。然后...
2024-09-28 -
云朵鲜奶泡芙的做法
食材：黄油100g、低筋面粉150g、鸡蛋4只、凉开水250ml、淡奶油230g、食盐3g、细砂糖5g、细砂糖4g。将凉开水、食盐、细砂糖、切丁的黄油一起放入小...
2024-09-28 -
黄桃鲜奶泡芙怎么做
黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状。加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直...
2024-09-28 -
油泡马鞍鳝怎么做
主要材料：起净黄鳝肉500克，蒜头肉30克，红辣椒少量，鱼露10克，味精5克，麻油5克，上汤75克，湿生粉40克，真珠花菜（鸭掌菜）50克，绍酒15克。先将黄鳝...
2024-09-28 -
怎么做鲐鱼
油泡鲐鱼做法：原料：鲐鱼300克、精面粉150克、鸡蛋2粒、葱、味精、盐、胡椒粉、川椒末、绍酒、姜各少量。做法：鲐鱼洗净，切掉头尾，内脏，从腰切开，去大骨，切块...
2024-09-28 -
油泡肚尖
主料：肚尖400克，（鱼帝）脯10克，湿香菇10克，白膘肉25克，猪油750克（耗100克）。蒜头肉50克，精盐、味精、芝麻油、淀粉水、胡椒粉各适量。 将肚尖用...
2024-09-28 -
鲜奶布丁做法
材料：草莓200克，鲜奶140克，奶油140克，鸡蛋清80克，白砂糖2汤匙，柠檬1/2个，朗姆酒1/2汤匙，香草糖40克。草莓洗净切去蒂部及叶子，然后对半切开，...
2024-09-28 -
油泡鲜虾仁
首先将虾去壳，挑虾肠，清洗用姜片，葱条，基本味腌。然后把西兰花切好，西芹切菱形粒，用基本味飞水。锅内倒油，烧到150度油温把虾仁拉油。最后把西兰花围边，虾仁和西...
2024-09-28 -
鲜奶麻薯的做法
食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅/不粘锅 开小火 慢慢煮 不停搅拌 会越来越粘稠的...
2024-09-28 -
脆皮鲜奶的做法
主料：牛奶250克、炸粉100克。调料：白糖35克、玉米淀粉30克、淡奶15毫升、水120克。纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热。...
2024-09-28 -
鲜奶豆腐做法步骤
用料：鲜奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米淀粉40g。1/3牛奶和玉米淀粉混合。2/3牛奶和淡奶油糖混合。先将2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。再将...
2024-09-28 -
脆皮鲜奶的做法
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道日常小吃脆皮鲜奶的做法，脆皮鲜奶是一道特色小吃。以鲜奶、生粉、糖、鸡蛋清、面...
2024-09-28 -
水果鲜奶蛋糕的做法
准备鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋黄...
2024-09-28 -
油泡豆腐怎么炒好吃
材料：青椒两个，油泡豆腐300克，生姜少许，生葱2根，大蒜2颗，食盐适量，生抽少许。把买来的油豆腐对半切开，方便入味。把生姜切片，大蒜拍扁拍碎，生葱切段，葱白和...
2024-09-28 -
炸鲜奶怎么做
所需食材有玉米淀粉50g、白糖30g、面粉30g、牛奶250ml、水100ml。将玉米淀粉和面粉混合，加入牛奶。将混合的淀粉放入锅中，放入30g糖在锅中加热，不...
2024-09-28 -
鲜奶怎么加热
隔水加热。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，隔水加热可以避免过度加热，以免破坏鲜奶的营养价值。做法：将杯子洗净，擦干水分后倒入牛奶，将装有牛奶的杯子放入热水中...
2024-09-28 -
黄金脆皮鲜奶
材料：牛奶500克、糖70克、栗粉100克、自发粉适量、水适量、盐和色拉油少许。 牛奶加糖用中火煮至糖溶化即可。 关火，趁余温慢慢加入栗粉，搅拌至稠状。 找一平...
2024-09-28 -
鲜奶油怎么做
50g鸡蛋清倒入碗中。加入50g白砂糖搅拌。准备60度的热开水。隔水加入蛋清和白砂糖，进行打发。白砂糖融化后，放到完全冷却。用电动打发器高速打发。蛋清要打到十分...
2024-09-28 -
泡芙做法
90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以。温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀。装入裱花袋，挤到烤盘上。预热烤箱19...
2024-09-28 -
油泡豆芽怎么做
油泡用剪刀从中间剪开，过一下热水，快速拿出来，如果过水太久，油泡就没有嚼劲啦。待油泡冷却后，就可以将事先整理好的肉末塞入油泡中，直接包好，不需要特别封口。将事先...
2024-09-28