主料:肉末80克、粉丝1把 鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。姜蒜分别切末,香葱大部分切段、小部分切末...
主料:肉末80克、粉丝1把 鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。姜蒜分别切末,香葱大部分切段、小部分切末...
主料:豆腐400克,调料:老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克。先用温水将虾籽浸着候用;豆腐在清水泡过,取出。葱洗净,切段;烧热瓦缸,下油,爆过葱头,倾下半碗...
基围虾200克,粉丝1卷,肉末50克,玉米油3勺,盐2克,料酒1勺,胡椒粉少许,葱3根,姜2片,蒜瓣4粒,老干妈酱1勺,生抽2勺,糖半勺,干辣椒3颗。先将基围虾...
食材:包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。 包菜胡萝卜焯水切丁,剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。 放刚刚准备的蔬菜搅匀,锅中刷油小火慢煎。 煎至两面金黄...
买虾洗净。去头(留存备用),去壳去虾线。锅里倒油,把虾头放进去炸。炸至金黄色,时不时翻翻面。注意炸的差不多就可以了,然后控油,把虾油留好晾凉,一会要用。虾肉放入...
胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝,沸水焯烫后捞出。挤干水分后,用刀切成细末。鲜虾去头去壳挑出虾线,剁成虾蓉。虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖...
主料:红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料:青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉,两大勺面粉,一点点盐,磕入两个鸡蛋。加入十大勺...
食材:虾适量、水豆腐350克、葱2根、蒜2瓣、姜片适量、盐适量。水豆腐横竖切开,切成格子块,不要切太厚。蒜切末,葱切段备用。鲜虾剥虾壳去虾线,虾头留着做虾油。鲜...
虾仁,青椒,西红柿,洋葱,洗好切丁,姜切丝,小葱葱白切段。锅内放入适量油,做闷饭油可以稍微多放一点点。放入葱白和虾仁一起炒制,炒到微微变色放盐,糖。放入西红柿,...
家常做法一:需要的配料是:虾、淀粉、蛋清。首先准备好所有的食材,然后将所有的食材处理好,放入料理机中打成泥。接着在打好的食材泥中加入适量的黑芝麻核桃粉,搅拌均匀...
虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。锅里加入适量的油,加热。放入葱花姜末,炒出香味。放入鲜虾仁进行翻遍。当虾成金黄色时放入鸡蛋液。最后放入米饭,加适量的盐。...
准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分...
用料:胚芽米100克,清水1500毫升,鲜虾10只,玉米粒适量,盐适量,料酒2小匙,葱2段,姜10克,香油少许。 材料备齐,大米用清水浸泡30分钟以上。葱,姜切...
材料:新鲜大虾300克、大米100克、葱两根、香菜两棵、胡椒粉和盐以及料酒适量。把新鲜大虾用清水冼净,再把它的头部和须去掉,接着把虾脑去掉,然后用刀从它的背部切...
材料准备:鸡蛋3个,新鲜大虾7-8个,盐少许,胡椒粉少许,葱花适量,蒸鱼豉油1大勺,凉白开1大勺,香油1小勺。新鲜的大虾去头去壳,加盐,胡椒粉腌制片刻。鸡蛋充分...
将大头菜洗干净,切成块状,放在篓子里沥干水分,葱姜蒜切成小段,五花肉洗净切小片。锅中倒入油,烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。然后倒入五花肉,煸炒至五花肉变黄散...
食材:虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克。调料:大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3汤匙(45ml)、青柠檬(或者黄...
首先将新鲜的河虾清洗干净,开背挑去虾线和内脏后得到虾肉,用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上,接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤,烤至虾肉变为红色,判断虾肉...
大虾1斤、葱姜蒜少许、干辣椒4根、蒸鱼鼓油3茶匙、料酒少许。做法:把虾放水里洗几遍,去掉虾须和虾线 (虾线可用牙签,在虾身中间那段直接挑出来)。把大虾放开水里煮...