食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2个;椰子汁适量。糯米用水浸泡一小时。把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆,加入椰子汁。放入电饭锅按煮饭键。煮饭期间可以先...
食材用料:花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。制作方法:(1)花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了。(2)为了使打出来的浆更绵密,花生...
将糯米350克(3-5人食用)用凉水泡8小时。蒸锅加水,把沥干的糯米铺在垫好纱布的屉格上,蒸熟,大概25分钟左右。把椰奶200ml、白糖10g倒入另一个锅中,中...
糯米提前浸泡至少三个小时,然后沥干水备用。泰国椰子粉一包,用60克水兑开后煮熟,加入适量的白砂糖,喜欢甜的可以放多点糖。煮好后的椰浆稍微黏稠。糯米加入适量的椰浆...
先在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中...
原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)。 锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后。 将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点)。 随后,把锅盖上15...
南瓜、香芋去皮切小方块,蒜头三瓣,椰浆备好。炒锅放适量油(要比平常多一些,炸香芋),先炸香蒜瓣两面金黄铲起。倒入香芋煎煎炒炒两面发黄微脆。剩余的油倒入砂锅(平底...
食材用料:芋圆120克、西米50克、糖60克、龟苓膏一盒、椰浆20克。制作方法:(1)将水烧开把西米倒入一边搅拌一边煮。(2)放入芋圆和白糖继续煮7分钟后熄火。...
鸡肉洗净剁块备用。新鲜椰子去壳去皮,椰子打开,把椰子水倒入碗中,椰子肉切块,红枣洗净。锅里加适量清水,把椰子肉和红枣放进去,大火煮开之后,加盖转中火煲30分钟。...
清水和糖加热成为糖水,放至大概70多度,不可以完全放凉,也不可以太烫。烧一大锅水,尽可能多,因为蒸的时间比较长,而且一直要大火。另外,准备2个大小差不多的勺。水...
准备用料。糯米、小竹笋、腊肉、豌豆、生抽。糯米提前洗净并浸水5小时以上。豌豆,小竹笋剥好。煮一锅开水,放几滴植物油,把豌豆焯一下。小竹笋也焯一下,将小竹笋切成豌...
材料:糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材,分开洗干净,切碎。然后准备锅,在锅中加入适量的冷水,分别将这几种食材冷水...
菠萝对半切开,用小刀先沿内边划一圈,然后再给菠萝肉划井形,最后用小勺将菠萝肉挖出。糯米洗净待用,菠萝肉切成小方丁。容器中加入洗净的糯米、菠萝肉、椰浆、白糖,拌匀...
食材:糯米一斤、冬菇6颗、虾米半两、新鲜猪肉适量、葱花适量、老抽一勺、料酒一勺、盐适量。 糯米洗净后下锅开始煮。 将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后,切丁。...
食材:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。冷锅倒10毫...
原料:大米、腊肠、玉米粒、豆角丁、食用油、盐、生抽。大米洗净。加入,盐,生抽,食用油。搅拌均匀。放上配菜,加一碗水。放一个去皮的土豆,上锅蒸熟。蒸熟了。用勺子把...
芒果糯米糍。原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15...
大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克;辅料:纯净水400克、生抽5ml、食用油适量;大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡1...
材料:大米300克,豆角1斤,肉半斤,食盐1勺,料酒1茶勺,生抽2茶勺。 将豆角切成丁状。 瘦肉切成丁状。 大米淘洗干净备用。 炒锅烧油将肉炒入,来回翻炒均匀。...
糯米粉100克,白糖50克,白芝麻适量,花生油适量,厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量,白糖的量随...