食材用料:鸡肚100克;香菜末少许;胡萝卜10克;紫洋葱10克;芝麻油少许;辣椒油少许;盐适量;味精少许;蚝油少许。鸡肚里外洗净,洋葱切丝,胡萝卜切片,香菜切末...
材料:鸡(鸡肚)350克,胡萝卜1根,尖椒3个,辅料生轴2勺,精盐适量,黄洒1勺,白糖1小勺,葱半棵,姜2片,水淀粉2勺,香油几滴。放葱姜黄酒煮20分钟。煮好的...
首先将熟鸡肚300g。然后再将青椒切块。胡萝卜切片。炒锅烧热,下入葱蒜爆香,下入鸡肚翻炒。下入胡萝卜片。下入青椒翻炒。调入适量生抽,蚝油,盐,鸡精调味即可了的。...
主料:鸡肚350克,胡萝卜1根,尖椒3个,生轴2勺,精盐适量,黄洒1勺,白糖1小勺等。放葱姜黄酒煮20分钟。煮好鸡肚捞出备用。锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖...
鸡肚其实是鸡嗉子,在脖子上。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊,和豌豆的形状差不多,但是要比豌豆大的多。鸡嗉子有助消化健胃消食,涩精止遗的作用。鸡肚清...
鸡肚是鸡的胃部,指鸡嗉子,主要用于消化食物,会有一股味道,食用前需要进行清洗干净,制作出来的鸡肚口感较爽脆,且没有异味。鸡肚清洗之后剥去黄色的皮,然后用盐擦洗之...
鸡肚是鸡身上暂时储存食物的囊,它也叫做鸡嗉子。鸡肚的位置一般在鸡脖子到胸口那里,其形状豌豆差不多,但是要比豌豆大很多,它与鸡胗、鸡肫、鸡胃并不是同一个器官。鸡肚...
花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了。取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉。然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。将芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...
海蜇皮300g,黄瓜1根,姜末5g,蒜蓉10g,生抽10ml,浙醋10ml,香油10g。海蜇皮用清水浸泡,冲洗干净,黄瓜用刀切丝,海蜇皮用刀切丝。海蜇丝放入锅中...
上好的蒜苗掐头去尾。烧开清水,放少量清油、鸡精,将蒜苗进行汆烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半。再依次加入精盐、鸡精...
首先先把牛肉一片一片的切好,当然越薄越好。首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。接着在锅内加入肥牛肉,牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。看好熟透情况...
用料;木耳40克、小米辣3条、蒜6瓣、香菜3棵、洋葱半个、生抽3勺、陈醋 3勺、耗油1勺、盐1勺、白糖1大勺、香油适量。首先,把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发...
食材配料:平菇(或者其它菌菇)、大蒜、青红椒(青红各半)香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程:首先,去市场上挑选适量的平菇回来,先将它手撕成朵状,再...
茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油(香油)、白糖、熟白芝麻;茼蒿用清水清洗干净,把根部去掉,只留嫩茎和叶子;烧一锅开水,把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右...
食材:黄瓜,小米椒,大蒜,生抽,醋,白糖,熟芝麻,热油,准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉。把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块。剥一头大...
材料:皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法:(1)将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。(2)香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一...
食材:水发海蜇头400克,酱油40克,醋25克,姜末5克,香油3.5克。取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除。而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇...
新鲜牛肉400克,小葱6颗,生姜1块,料酒10克,大葱2根,大蒜2颗,小米辣2个,食用盐1.5克,味精1克,白糖少许,花椒面少许,红油辣椒适量。净锅烧热,然后锅...
准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。 加入生抽,食用油,盐,味...