食材:糯米500克、花生200克、绿豆200克、五花肉250克、油适量、盐适量、五香粉1克、酱油适量。 先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花...
糯米500克,花生200克,绿豆200克,五花肉250克,油适量,盐适量,五香粉1克,酱油适量。 先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过...
主料:猪肉150克、韭黄80克、香菇3朵、面粉1碗半、虾干适量、瑶柱少许、温水大半碗。韭黄和葱洗净晾干水分。瑶柱用水略为浸泡,虾干用水倒点料酒浸泡备用。冬菇用清...
所需食材:牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g。 蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不...
刚买来的粽叶要放进锅里。加适量水煮开。粽叶煮熟就变了颜色,比较不容易碎。把粽叶按照扇形摆好。粽叶卷起来。放入事先浸泡好的糯米和大米。加一个蜜枣。压一下。折起来。...
糯米500g,红豆200g,芸豆100g,五花肉100g,粽叶,棉绳。生抽,盐,耗油,料酒,生姜。首先把粽叶浸泡3个小时以上,把它泡软,这样包的时候才不容易开裂...
包三角粽首先将粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟,煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗;泡发的糯米中加入泡好的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌;把两片粽叶的...
粽子的经典名句:(1)五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。——欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》(2)粽包分两髻,艾束著危冠。——陆游《乙卯重五诗》(...
原料:糯米1500克、棕叶适量、五花肉500克、盐适量、姜适量、酱油适量。头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。用...
材料:糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。 糯米提前浸泡一夜、沥干。 五花肉切成小块,放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。 要包粽子的时候,糯米加适量盐、生抽、老...
自己在家怎么做杂粮粽子:材料:糯米 500克、红豆 100克、蜜枣 适量、核桃 50克花生 100克、葡萄干 80克、白糖 80克。做法:提前一天把糯米和红豆浸...
准备食材:蜜枣、糯米、粽叶。清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。清洗糯米并浸泡2小时。取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加...
猪肉洗净剁碎(我一般是在外面用绞肉机绞碎)、胡萝卜洗净切成很细的丁、葱洗净切碎备用。将切好的猪肉、胡萝卜、葱花倒入一个大盆里,再加入少许盐(也可以不放,煮的时候...
北方元宝馄饨这种包法多见于北方,可以包出一个漂亮的元宝形状,非常可爱。包法步骤:将馅料放入中间 , 一边翻向中间 ,继续往上翻一次,边缘留取一丢丢 ,两边压实往...
葵花形,中间放馅,盖上饺子皮,在饺子皮上依次翻起一角,三角形,中间放馅儿,将左边的部分对折捏紧,再将右边的中间部分向中间捏紧。柳叶形,中间放馅,捏起一角,从两侧...
锅贴饺子的包制方法和水饺的包法基本相似,只不过锅贴饺子的两头不需要捏在一起,而是张着口。将和好的饺子面团揉匀后,和平常包水饺一样擀成饺子皮。擀皮的方法可以多种多...
工具/原料:方形饺子皮若干,猪肉馅。 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。 将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不...
原料:肉末500克,面粉500克。将饺子放在皮肤的,如果您是初学者,请不要放入太多馅料,这很容易打破。将面团折成两半,夹在中间。这时,如果馅太多,则两边都会...
材料:肉馅500克、馄饨皮50张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐巴2克。胡萝卜先切片再切丝再切丁!往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀!肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌。首先拿到一张馄饨皮...
主要食材:梅头肉78克、鲜虾70克、鸡蛋清15克、鸡精1克、生抽3克、花生油3克、食盐1克、馄饨皮20张、香葱11克、香葱3克、鸡精2克、生抽少许、花生油少许。...